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花生炖猪蹄

　　偶做了一个花生炖猪蹄,味道还不错哦~
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k/YS0?m2}"Xpu#R 　　猪蹄还有美容的功效哦~~xe ]"g-C+K
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　　需要的材料有:
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RG9l;Ak*D 新鲜的猪蹄~白白嫩嫩滴~偶比较喜欢买这种切好的骨头和肉肉,在大点的超市都有专柜的.买回来的肉肉干净,甚至不用清洗就可以制作了呢~只比菜市场的贵一点点~1s#} x1`V
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　　饱满的花生~洗干净~IndysO
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NG9DI b;hx 葱段,姜片,一点点花椒大料7frb6rn)IV8I

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{"c,Io6o ? 　这个是小参片~偶一般炖汤或者炖排骨之类的都放点~不影响食物的原味啦~vkKL%[6t:CA
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　　下面偶们就开始做喽~
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&AGz1twSt 先准备一锅水,把猪蹄放进去,等水开了,猪蹄上的血沫什么的就干净啦~
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7@u8l ^)bU7|Mm1O 　　偶记得好象不能把肉直接放在开水里,会使蛋白质突然凝固不容易吸收了~所以要冷水下锅哦~
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JS-W/l'ka/Lx"o 　　也不知道对不对~哈哈`gh0nl a"Z:ajBR
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:Z.Y?!A?Tm i 水开后捞出猪蹄备用~
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/~g;~^9X)HWE 　　准备高压锅,一次性放入足够多的水,然后把猪蹄,花生葱姜大料和参片放进去.
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/XN-XB\ 　　盖上锅盖,大火烧开,等高压锅开始冒气了,转小火,开始炖啦~~
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| 　　时间差不多了,小心放出气体,打开锅盖放盐调味.
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　　偶是炖了20分钟,已经很烂了,基本脱骨了.
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　　花生很糯,却没有碎哦~DxhL}
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ME*jyDl*D5V 　　当然,亲爱的们也可以用沙锅之类的来炖哦~
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　　盛在碗里,撒一点葱花或香菜.
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　　恩....好香~~~~~~
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　　老公说滴~~~哈哈~*h a7Gw&N6[qO{
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　　成品图~希望这次没被偶给照糊了~~~
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还不错了，不难学。试试了。