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李渊 2007-2-5 13:21

牙签黑椒牛肉

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牛肉、酱油、料酒、盐、味精、黑胡椒碎粒儿
_o^*ne:VG9y 制作过程:E c&O W:Lq{
牛肉切厚一点儿的片儿,用刀背拍松,切成小块儿?$`v.dt#e"a
放入料酒、酱油、盐、味精、腌制1小时
5B"K(iRAe~H#a 用牙签一块块儿的把牛肉串好rdc!`-s A2w){
油温7成热的时候放入串好的牛肉串儿
hmFMh2ZZn 炸至表面金黄就可以了$~;f6CqCo
趁热洒上黑胡椒碎粒儿
!c,YaJrI%a`#E 后记:
}/q i$g!m:Fo,|L 偷懒,在腌制的时候,没有放葱姜,在腌制的时候,最好%a}%p-~+R\IWpl\ k
不要放盐,会使肉变的硬硬的。)v}5S3\8Vv e
如果非常喜欢黑胡椒的味道,在腌制的时候也加些进去吧^_^
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