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javawangwpf 2010-11-18 20:36

醋渍生鱼片[1P]

青花鱼所含的脂肪酸、牛黄酸等氨基酸类具有降低胆固醇的作用。

[b]材料：[/b]青花鱼150克、日本醋、味淋、盐适量。

[b]做法：[/b]

用剔骨刀顺鱼身剔除小骨。

将青花鱼片泡进调料里，腌一下午，吃时切成片即可。

浸渍后可以马上吃，也可以浸渍一段时间，使味道浸透后再吃。

[img]http://www.yoka.com/index/life/foods/sicai/images/2007/5/28/82357.jpg [/img]

中秋月饼 2010-11-18 21:57

说实话，这个生鱼片我可不敢吃，吃生东西会生病的。

sexgump 2010-11-18 22:53

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5949002 2010-11-19 00:05

没吃过，不过卖相一般兴趣不浓厚...............................

sannia 2010-11-19 05:57

不太喜欢吃这个，生鱼片还是三文鱼的很好吃

vincentkkk 2010-11-19 10:39

生鱼片都是去皮只吃内肉的部分，难道这道菜不用吗，太腥了

shanda693655 2010-11-19 11:27

不喜欢吃生鱼，那个味道实在是受不了，看看就成了

wxhh 2010-11-19 12:02

这个生鱼片看起来不是特别诱人啊，小日本最喜欢这个东西了，不过偶们还是有点吃不消，感觉还是熟的好吃点。

badboy_black 2010-11-19 12:28

超市买的就不要这么吃了, 肯定有细菌的. 超市那些生的东西达不到标准.

东方财富 2010-11-19 12:29

看着很爽口不过我对生吃的东西心里有抵触情绪总觉得不怎么放心怕吃坏肠胃

xin567xin 2010-11-19 12:29

从来没有吃过生鱼片，感觉不太适应这样吃。

whwhwyq 2010-11-19 12:47

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mike68568202 2010-11-19 15:06

没吃过，不过看起来还可以，做法也挺简单的.

lanjiaming 2010-11-19 21:30

据说生鱼片含致癌物质，怪不得小日本死的很多

daerwen 2010-11-19 22:42

生词有点挑战啊，还要很卫生的。要不然就歇菜了

lbing0001 2010-11-19 23:22

以前看一视频，一日本女人头颅打开后全是寄生虫，所以我对日本生鱼片之类的特不感冒

wbls1986 2010-11-19 23:51

日本菜啊，感觉和中国的凉菜一样，没什么特别的，感觉就是生吃的

muxufanqie 2010-11-20 00:39

不过青花鱼是什么鱼呢？我有点少见多怪了吗

wyw19850 2010-11-20 00:42

生吃能吃到食物最原始的味道，不过大多人都不习惯吧

706395071q 2010-11-20 06:59

生鱼片一般人都不喜欢，却是我的最爱，尤其是蘸着芥末

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