查看完整版本: 美女厨房----盐焗鸡[8P]

美女厨房----盐焗鸡[8P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/22/C8/res01_attpic_brief.jpg[/img]

X7W)AWvQ I %Y)j Lo-C[
[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（二人份）　
7?{eO`sb Zj
f
5_ y!V2_nYI } 材料：鸡（1只）、葱（3段）、姜（6片）J,F9ArRP
调料：盐焗鸡粉（30g）、刀唛油（2汤匙）、料酒（少量）g(@,Oj"S'C9q$C"w4J
pd$fV~)Mm~
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/22/C8/res05_attpic_brief.jpg[/img]
|3PCB%H+^qg$NE r!pO w CO(qLB.h*o
1　鸡洗干净，沥干水分
j S!e.R|
4V)mC \yy'_u [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/22/C8/res07_attpic_brief.jpg[/img]
f,K`1h9YT c n_"Loza)m S#Y+T
2　将盐焗鸡粉均匀地抹在鸡的表面，以及鸡的内腹，腌2~3小时
u5if#} T;s *[_ylTEj?u
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/22/C8/res09_attpic_brief.jpg[/img] Qd^-ua[B^@

!K^i-H-pC!oA a 3　把鸡放入电饭锅内，姜片垫底，用少量料酒和刀唛纯正花生油调味，按下煮饭的按钮
@m3r;qCh t#t6YV k%KDq|*d
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/22/C8/res11_attpic_brief.jpg[/img]
;c1P%j*\GJ U
d
'VKo3jd?0]3q 4　当电饭锅跳闸后，将鸡翻转，再按一次煮饭的按钮
Ey V{z&FE^
,qAL Mwsn} [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/22/C8/res13_attpic_brief.jpg[/img] j U-Bv C|8N%G
)T5CV,Zkr_7^BM
5　当盐焗鸡煮熟后，拿出摊凉s:x~*~%?q(E
`;SYs+T ^
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/22/C8/res17_attpic_brief.jpg[/img]
do9d;TNr
hb{(UfX I'u^ 6　将鸡肉用手撕出来，铺在鸡骨架上
@"EhX!o4j\_;j
iE-tv&^_b i
h [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/22/C8/res19_attpic_brief.jpg[/img]
{'rv`,LQ8Aq-]
f?O1Cbk0c K c%g 7　最后淋上锅底的调味料，即可食用

Sk,t7L] k-cO
mvH~d:j&OwTC *O)bI5[0uCe gEMn
h F|_)_6A
aK'Wc8YN!`
[/color][/size][/font]

这种盐焗鸡的做法非常简单，简直就是我们懒人的一大福音。

做法很简单啊，哈哈，有空一定要做一下试试，感谢楼主

盐焗鸡不知道味道怎么样，可是如果这母女俩给我做鸡倒很好

经常去市场买盐焗鸡，没想到用电饭锅也能够做出来，有空自己试试看。

好简单啊，看来我也会做了，就是不知道盐焗味道怎么样

做法很简单啊，哈哈，有空一定要做一下试试，感谢楼主!!!!

做法不难，看上去也很美味，可以自己做，这样省了我们不少钱呢。

久负盛名的客家菜肴，自古至今均深受海内外人士的喜爱，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。

没想到用电饭锅就能做盐焗鸡，简单实用啊，过几天买只鸡来试试！！

看了简单易懂，晚上回家我就试试。正好新买了电饭煲。

就这么简单就行了？有时间一定要试一下，最后一张的摆盘摆的很不错

看上去挺不错的，做法也很简单，有机会自己做起来吃吃看

原来是美女做菜啊！一定很好吃的，看了就想吃。

还是很怀念小时候妈妈做的那个盐局鸡，那个可是要局一个晚上，第二天才吃的！骨头里都是那盐味！

还是觉得用小锅炖比较好，但是没有水不行，这个原理不和烤箱一样嘛，微波炉就可以啦

:s_3:  电饭煲，厉害厉害，做起来蛮简单，有空试试

看起来很好吃的样子，我决定试一下，谢谢分享

盐焗鸡是客家菜，楼主是客家人啊，呵呵，我最喜欢的就是粤菜，太好吃了。

实用又方便，好学又好做，谢谢楼分享。接下来就做了