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美女厨房----山楂藕片[6P]

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S7iW%|k [font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（二人份）　
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材料：材料：莲藕（200g）、山楂（100g）
|:cds&rt4G 调料：冰糖（100g）、盐（1/2茶匙）[
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2D1T+Zz HR%BO [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/30/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] J$G)p%X"S!S+ye
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1　新鲜山楂洗净，用小刀将山楂对半切开，挖去籽并去掉果蒂(v9p(OqY&g-M9h

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,g'c!l@r 2　将山楂放在砂锅或者不锈钢锅中，加入冰糖和2杯水，大火烧开后调成中小火慢炖30分钟Z!]Q0~?5_1S&V

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3　待汤汁浓稠后，加入少许盐调味，可用小勺子试试味道会否太酸
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4　莲藕洗净去皮后，切成薄片用凉水浸30分钟，大火烧开水后放入藕片烫2分钟，捞出XB bS3y!wGI

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5　待莲藕片稍微摊凉后，淋上熬好的山楂糖浆，即可上桌食用XF[b D:_

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})ORU 贴士：
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1.挑选莲藕时，应选择藕节均匀，表面光洁并且颜色自然的。
b`5E8X,ShM%N9HS 2.熬山楂最好能用砂锅，没有的话可以选择不锈钢锅具。
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为啥 厨房总是和美女联系起来呢？
-Y4y;[ mP+M/e1S 为啥 名厨又是男的居多呢~~

这个很好吃啊，感觉像果冻一样，不过我们这边是拿来做菜的，这个好像是甜点吧

这个应该很好吃，感觉很好，不过我们拿来做这道菜，这个好像是甜点吧，下酒很好吧！

不错，好东西，山楂加冰糖酸酸甜甜的，来做酸甜排骨也可。

小美女是楼主么？哈哈～做得东东好棒，超级喜欢，酸酸甜甜的

應該好好味, 有山楂, 應該吃得很開胃的菜, 我都是第一次聽到這菜, 下次嘗試做

这个算是甜点吗？感觉有点果冻的感觉啊 不知道味道如何

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做法十分的奇特，不过我还是喜欢搭配蓝莓酱的藕片，味道更加的香甜一些，颜色也更漂亮。不过山楂的红色也很漂亮。

这个凉菜好啊  山楂能开胃  藕片能解凉?aK,@AH_A*hf/I

DJ)F-r2L)e5DW%I 还有美女看多好啊
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色香味俱全

不错呀菜和人都很美,一看就食欲大增,楼主辛苦了,谢谢了,支持下.

很好看，色泽鲜艳，就是不知道味道怎么样了

这个菜和美女怎么会搞到一起的很奇怪啊貌似没有必然联系吧

美女做菜，首先欣赏美女，再欣赏菜色。要等做好了，先品尝美色，再品尝美味岂不绝佳:excellence :excellence :excellence

这种方法吃藕，还是第一次听说呢，搭配很奇怪，会好吃么？

很有新意的搭配,这样的话就不用放醋了吧.

多多学习，多多实习，感谢您的分享，非常的感谢。

莲藕很喜欢，酸酸的莲藕很喜欢，很开胃的这道菜

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