查看完整版本: 鲜贝蒸蛋

鲜贝蒸蛋

[img]http://cimg.163.com/sh/2005/7/26/20050726175241d41d8.jpg[/img]
'L}f5c;?7|@ \a#`
4['e*]n"Q;cSP [ 材料：鸡蛋４个，鲜贝５个，粉丝４０克，香葱少许&}&la,c?%E#F

iy.uOJcl3T 　　做法：1将鲜贝一切四，粉丝切段备用。
'Pn-NmE:Tw/Y/F(b
/TUY5mmaA3Lk 　　2将A混合成高汤加入打好的蛋汁中。
f`+a`-q7^ C/ZtWO._1Yg?
　　3将切好的粉丝和鲜贝加入2中放进蒸笼，先用大火蒸5分钟，再改成小火蒸7分钟，共蒸12分钟。
|)aM+C;N(yfD

&}+F
Q$jqb U 　　4另起锅加入B，用水淀粉勾芡。
@a7Y(DO!f"N.\ N

k0U:^|-luU 　　5将勾好的芡汁倒在蒸好的蛋羹上，撒上香葱即可。