李渊 2007-2-15 08:13
酱烧牛肉
[img]http://www.attrend.com/images/blog/15/01.jpg[/img]&r a$RQ
hx#\$^'pNB
(eSE3`.O-d x](_*~
新家中做厨娘，几日下来，有点小心得：1mxP#C+Y Gp^1e
1。常备些易熟不易坏的肉肉，如已经烧好的牛肉，腊肠，配素菜，或者家中没有肉菜时，超级有用。
^o}To/J
2。菜随吃随买，量宁少勿多，一般上午想好吃什么，中午去采购，晚上回家，就可以直接做了。(G7` R6s4n AB`
` ~
3。每晚基本一荤一素，营养也方便。Y jh9Q^ \:|#}
4。不要天天吃一样的，每天都有变化，可以让圆宝天天新鲜，也可以有机会尝试更多的菜式。
;~Z.l W3N4K`,B
5。当然了，隔一周左右，要复习以前爱吃的菜，稳定出品。
%t4n3T*C`u)M
6。做的不好的，先总结经验，然后在人多菜多的时候练，可以有父母的指导切磋。做好了，会收到表扬，做不好，很多菜，也不会饿到。
$eL.? et9id)l3Qsa
7。还要罗嗦句，每次出品别贪多，一次练会一个，就会有信心了。开始的失败不可怕，最多不会超过一周，就会变好起来的！p:Z _L I I+X;vCL!K
8。最后，也是最重要的心得：当一个人从爱吃变为又爱吃又爱做的时候，之前一切“做菜很难，需要天赋”的说法，就会不攻自破。!v K E G%m
〖制作过程〗
/e,dmwG E
]x-U*Kc8Nq
[img]http://www.attrend.com/images/blog/15/02.jpg[/img]
在线客服(1)