查看完整版本: 重庆酸汤冷锅鱼火锅

重庆酸汤冷锅鱼火锅

　　　　特别喜欢吃重庆冷锅鱼的酸汤鱼火锅，底料浓浓的番茄汁，鲜嫩的鱼肉，想想就流口水拉。 7meD0b]0k`l
$`]w!o!K
　　今天自己买了一堆番茄，想尝试一下DIY的酸汤鱼，另外买了大头鱼一条，和其他一些东西。
N0R&Q [.~ o:p4? [img]http://image.rayli.com.cn/2/2003/2007-01-30/images/200713013714102.jpg[/img]
sT2@ y
Q 西红柿去蒂，切块，搅拌机打碎。v(DMzJ9F^W4}
[img]http://image.rayli.com.cn/2/2003/2007-01-30/images/200713013714249.jpg[/img]b uhAE_
{:m)h4| T
[img]http://image.rayli.com.cn/2/2003/2007-01-30/images/200713013714111.jpg[/img]
9a _tkk)RGsd7K:d 猪大骨过水后与番茄汁一起，加适量水熬制。
#l*qzX)j/VdH [img]http://image.rayli.com.cn/2/2003/2007-01-30/images/200713013714467.jpg[/img]m3er!Wj;ew Dj(V
[img]http://image.rayli.com.cn/2/2003/2007-01-30/images/200713013714771.jpg[/img])CLR`l5~1U
鱼收拾干净，鱼头斩块，鱼身横切两片，斜切成厚片。蒸个煮到沸腾的汤汁中，5分钟关火即可食用。
a:v'qI+i8G Qw b+h [img]http://image.rayli.com.cn/2/2003/2007-01-30/images/200713013714657.jpg[/img]h#wp P CR
花蛤同酒与酱油腌过的醉虾 i:oybKhm,je-p|
[img]http://image.rayli.com.cn/2/2003/2007-01-30/images/200713013714433.jpg[/img]PW ?:Q&D9mUO
木耳和海带
h@%UG5bpr:U [img]http://image.rayli.com.cn/2/2003/2007-01-30/images/200713013714354.jpg[/img]C#r/syH R!e,b$sS@
蘑菇同油麦菜q-g8V-qw4K4?@6JU
[img]http://image.rayli.com.cn/2/2003/2007-01-30/images/200713013714943.jpg[/img]
N~ `owV {%`i 嫩滑的鱼头

看着就想尝尝啊！馋啊！！！！:lol: :lol:

酸汤鱼我喜欢,经常和朋友去吃,可就是不会做酸汤,这下好了,谢谢楼主.

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***