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招彩进宝

配　　料: 白菜，油菜，蛋饺，盐，姜，蒜。

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操　　作: 大白菜帮子切菱形块，青菜心略作修剪 %bCJ oT ^
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用油盐水略焯，过凉
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姜蒜末炝锅，放菜心菜帮子翻炒，加少许盐 ZpGk/N[

A0H$[ i5}s5z)t 加少许水煮开，放蛋饺，加盖略焖。H'}wK#c

i.eGa:hK 出锅装盘，略加摆放，蛋饺金黄，菜心碧绿，倒也好看