查看完整版本: 什锦炒年糕

什锦炒年糕

材料 ：年糕片，大虾三只（烫卷，头／壳留用），鲜菇菌，节瓜切片，胡箩卜切片，珍珠洋葱切片，辣椒切片, 韭菜切段。"~%P1C&e `3i H+iu

t+_)J['B;J$Q 调味料 ：高汤一饭碗（虾头／壳用少许油，姜，葱，蒜爆香后加两饭碗水，半大匙辣椒粉，少许料酒熬煮至剩下一碗），老抽半大匙，糖小半茶匙，盐／味精适量。
|b_kV4BU#N
Cb KY}O l 做法 ：一大匙油烧热，放进鲜菇菌／胡箩卜／珍珠洋葱／辣椒翻炒片刻，加入高汤，年糕，节瓜，其它调味料，烧煮至汤汁即将收干，放进虾／韭菜拌均即可。
2\.O7Y-yI9th
\3?
G E:XRh
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060922/20060922212143385_1_600.jpg[/img]`kEw$F$CK7I ^
X.xd)Kk,cBF"Bj
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060922/20060922212143385_2_600.jpg[/img]
#r P:L6f!x5JJu
+c(Qa)Hh [img]http://img.poco.cn/food/diary/20060922/20060922212143385_3_600.jpg[/img]
/JJ5Tn3C r(J ym5r"{EM$g"K"W
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060922/20060922212143385_4.jpg[/img]\RgCW"J6H

,}2uyLl [img]http://img.poco.cn/food/diary/20060922/20060922212143385_5_600.jpg[/img]f4wF Jhv

6SWh#R8m3RS%WY*A [img]http://img.poco.cn/food/diary/20060922/20060922212143385_6_600.jpg[/img]
n%y*Q2uA&r/\ ;\c#u0@@)V6fo$RN1\M
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060922/20060922212143385_7.jpg[/img]