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javawangwpf 2011-3-26 08:01

春季防癌多吃葱蒜

　　在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。

　　北京肿瘤医院营养科主任方玉解释说，葱（包括洋葱）、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。

　　另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。需要特别提示的是，购买时尽量选择紫皮的葱、蒜，其营养价值更高，食补效果比较好。

　　春季不少植物处在发芽期，比如香椿、菌菇等，其中香椿的微量元素含量较高；菌菇类食物则富含多糖，两者都能提高患者的免疫力、增强体质，适合肿瘤患者食用。

　　同时还要增加维生素A、维生素C、维生素E等抗氧化维生素的摄入量，因此还要多食用胡萝卜、西红柿等维生素A丰富的黄色蔬菜，多食用芦笋、菠菜等维生素E丰富的绿色蔬菜，以及萝卜、土豆、大白菜等维生素C含量高的食物。

twp 2011-3-26 09:41

其实真得是，吃什么药和补什么还是食疗最好！葱蒜从来就被看好。

meteor615 2011-3-26 10:53

葱蒜还是好东西，葱能明目，蒜防止拉肚子，原来还能抗癌

JHZ20000 2011-3-26 14:23

蒜大家都说是好东西，葱倒是没有听说过有怎么好。

边疆老人 2011-3-26 15:50

从小就不喜欢吃葱蒜，生姜，韭菜倒是还吃一点，这样看来得改变饮食了。

ljl8088 2011-3-26 17:38

好象好多东西都防癌啊,可事实上不一定吧!!!

secretpig1983 2011-3-30 22:13

葱啊，蒜啊的确是很有益的食物，但是吃了有口气，实在令人无所适从啊

wolitian 2011-3-31 20:15

支持楼主，葱蒜却是是好东西，但要吃后洗口:huffy

angelicandy 2011-3-31 22:12

多吃蒜好呀，大蒜很葱还能壮阳，不是都说吗，一根葱，三分钟，呵呵。

secret2009 2011-4-1 00:03

葱、蒜要挑紫皮的——又学到一招，生活中不断积累知识

sjesse 2011-4-2 00:48

葱蒜我喜歡阿尤其是吃乾麵的時候灑上一把很入味

trmtrm 2011-4-2 11:24

大蒜是一种很好的植物，其实姜的功能也有很多！:excellence

tang7711 2011-4-2 14:06

基本上每天都会吃一点啊，其实还是很好吃的！

hjxmfls 2011-4-2 14:59

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21fangchan 2011-4-3 21:27

大蒜是好东西，能消毒，大蒜加醋吃最好了，提醒一下，算最好切开后等下再吃，会更好

cc222950 2011-4-4 14:37

我在春天就比较喜欢吃韭菜啦，听说能够回气的1

jjc614 2011-4-4 15:24

葱和鸡蛋都是起阳的，用大葱炒鸡蛋最能提高性欲了。

zhon624 2011-4-4 21:11

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cai198381 2011-4-4 23:57

黑木耳、薏米、豆豉、大蒜、杏仁霜、莼菜等都是具有一定防癌抗癌作用。

f1171212 2011-4-5 12:03

吃蒜不光杀菌还防癌，一举两得，何乐而不为！

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