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豆瓣鲫鱼[5p]

[size=3]原料：
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鲫鱼两条、郫县豆瓣、姜蒜片、泡椒、香芹段、小葱段[/size]
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[size=3]做法：
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'R6a*Sz(Hd;wK 1、鲫鱼洗净，锅中放适量油，四成热，将鲫鱼稍微煎一下。
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2、锅中留底油，调小火，放入郫县豆瓣炒香。$d5U9OjH,Z

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z8t,Rw*v f_ 3、依次放入泡椒和姜蒜片炒香。[/size]
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000esm[/img]wAQpJ*|W jZ-g

$Y1keBn/?7J [size=3]4、添少许水，因为成品没有多少汁，此时不要添太多水，不然收汁比较麻烦。
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TC%y 5、水开后放入鲫鱼，小火焖煮几分钟，鲫鱼熟了立即捞出盛入盘中。
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6、在剩下的汤中放入香芹段和小葱段，大火收汁，淋在鲫鱼上即可。[/size]egc3i}

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j\@.Z.EL {r [size=3]不是很辣，但是味道很足，好吃！[/size]
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@zM)aLO e'Y [img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000esl[/img]

好看好吃吗没作过啊这样的

流口水了.....看起来难度也不高么.呵. 收下了..红心送上