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翠花烤排骨[6p]

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020003s9[/img]
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[size=3]一.干料3yh?kr:Q0I
红糖七茶匙       辣椒面一茶匙  GD;NAKM

/q6pjh;S!n,v)m 花椒面一茶匙     精盐一茶匙.
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二.湿料
+Ng*dE$O7n x(W 生抽6茶匙   老抽2茶匙    蜂蜜三茶匙    料酒二茶匙
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醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎
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Oy!bn~$Grq M 以上湿料混合成汁待用.
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`]l/za {:j j 制作方法：+o&up(M#l$~ nL u
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1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。:v
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2、两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。 y4I_-ZE6i'a
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3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。W3e^c)G
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红糖七茶匙  辣椒面一茶匙 花椒面一茶匙  精盐一茶匙.[/size] p FW _ Wq#kw

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'C/hz-}A.o!h%tC:b 生抽6茶匙   老抽2茶匙    蜂蜜三茶匙     料酒二茶匙
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醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎$p*h\9|`,|^2yY
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以上湿料混合成汁待用. [/size]t\$G!n9hfC

7aR(As)QU%{yc+J [img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020003s6[/img]
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1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。[/size]
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020003s4[/img]
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[size=3]2、 两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。腌好后，用锡纸包起来，封口。[/size]
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},IAc6Agvw [img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020003s7[/img]
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[size=3]3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。[/size]
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YE Q1zts2d3I [img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020003s8[/img]

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