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妈妈私房菜--蒸牛奶冻[8P]

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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法　~*j'wxN`
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材料：奶（100ML）、面粉（15克）、粟粉（20克）、淀粉（15克）:gIQ*G`q:H^L
调料：糖（15克）
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1　将牛奶倒入大碗里，放入糖调味，搅拌均匀J*A:h(g@7v { F
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2　分别称出15g面粉、20g粟粉、15g淀粉，混合在一起
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3　将混合粉倒入牛奶中，慢慢搅拌均匀
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of&k z{*b0u.wu 4　用勺子将无法融化的粉团匀开，倒入蒸碗里#e_[X{
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5　烧热半锅水，将牛奶混合物放入蒸锅上，隔水蒸15分钟
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6　待牛奶冻完全蒸熟凝固后，摊凉再放入冰箱冷藏柜中，冷藏一小时z5O&D2e|

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y,P|7z/am(j,D 7　最后将牛奶冻倒在碟子上，用模具做出自己喜欢的造型，即可食用
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5kbQ rhG%J [/color][/size][/font]

好像不是很难做啊-vo9Hj2W{&L7m
有时间自己也来做做看~

看起来非常不错，学习学习，有时间自己试试

看这原料和做法，我就囧了，难道是山寨冰激凌？

天氣熱了，這個正好可以解暑。不過就是不知道好不做。

偶喜欢吃的甜食，不知道跟那种老酸奶一不一样？

哈哈,,还有温馨的母女照,个人觉得直接喝牛奶还省事点,不过这样弄也特有一翻风味..

回复 1楼 的帖子

介个可以试一试看,简单不贵,不过真像山寨冰激凌

回复 1楼 的帖子

做法很简单哦，可以实施，呵呵，不知道不放糖会不会更好吃

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女儿比妈妈漂亮养眼多了，妈妈的老，估计就是操劳生活多了，嗯，天下妈妈都一样。

我就是喜欢这种又简单，又方便的小吃。:excellence

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看起来有点像家里常做的焖子，牛奶味一定很浓。支持楼主

[quote]原帖由 [i]masterload[/i] 于 2011-4-27 21:41 发表 [url=http://67.220.92.22/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=70852838&ptid=3816719][img]http://67.220.92.22/forum/images/common/back.gif[/img][/url] G4zB`'_.o o5d8tE
看这原料和做法，我就囧了，难道是山寨冰激凌？ [/quote]
|-WS!m6eN 的确有点像山寨冰激凌，但是自己做的要安全些，最近食品安全可是搞的人心惶惶！学习了！老婆一定会喜欢吃的！

真不错，看起来挺好，我媳妇很喜欢吃这样的食品 @n[
Y)S1[:o
现在不怎么敢吃甜食了，怕胖
nSIzn 还是支持一下！

小女孩很可爱！菜做的也很不错，值得自己尝试一下～

看起来很好做很方便啊,嗯,可以去试试,夏天到了,做点来吃清凉解暑~

经常在这里会看到妈妈给小孩做的甜点..看起来还是很羡慕滴..感觉幸福幸福的嘛