水无月 2007-3-1 02:17
揪片子
和面用冷水加点盐，面要揉透，揉一会醒一会再揉。
DK b%{+iL
v7K4w*y`|
y+y[0Pb0N-_A
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060522121803904.jpg[/img]2H k6l7V v8z:~y0`
-i)q`
h ~
c-fm9qs }
醒好了放在案板上用擀面杖擀开，然后用刀切条。
i)\ N%xN U_#w F
~ |8T8x'e
]o0D
iWi Vkt6t3e
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060522121816123.jpg[/img]ym6RG?
q6Dwh/W/\W4\
W cD]J]
面上面抹点油，用手在案板上搓成条压扁。 T a }L)RL
eaQ/z"hR*t;W)q[
N8V6?/d#hKo9ta H
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060522121823136.jpg[/img]
$Q5`"e"N
KNG/V%b(o
!yB1a w P-A4Y
a+x!ORu w2@o#i
一条条排好放在盘子里，用保鲜膜盖好。
;\.? T
U(Y_S6{
"?4g%x'IF(E
B$AC9a8^ ] B*`Y
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060522121830168.jpg[/img]Ax*[%K-DJCIA k z
BI9aj1E@D V
;^,E Z ]&f
配料有土豆切片。
-h k-F
|"b*~f
nH
2AWZ:G!xo&{o.G
%EIjr?R
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060522121836155.jpg[/img]h u Jm8Y6?
\6o3n8j]r#?
N#[ Q l1L8Z3@
番茄切块。w H
}3Yk5]&p.\
]D5[?
?:}!c
F(K+@s C
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060522121844246.jpg[/img]
fFY&P'B#dr,w
1[ ?3r%M@'\?:N
m j
U7V,N7oD0h
Qzd1r
小白菜随便切一下。
/]l*w4D-L[E3O
#pVwO
mF
Z1r
OjByo:ew;bb@:S
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060522121850813.jpg[/img]
s@\8P m'R\ q
Yw ^0B3Eh Va-gZc
-s w'Q/yF8l xL
猪肉切片用油盐生抽花椒粉生粉腌好。
@2{NYc
F*Ax'r5t0qITME
s5I A Ww'^H {
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060522121857786.jpg[/img]
| Q
LV:Yfwn
*@ q\H8T#X9quw&l4D
4IN G xB5q%X
炒锅放油烧热炒肉，不要炒老了!
qU3D| J$|
\F
,EnL"~x1@ P
再炒葱姜干辣椒和白菜关火。e q x7ve/r l+kG
5eR5G/P3u#u
J sF n6g6v6{
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060522121904682.jpg[/img]3_$OW } zW1S7Y
6Y6W tt&~+cQ p6kP
5^;Ec@3g^
另取大锅放水，盐，土豆，烧开。
7S|%{!A,HV
n7Q,@_"\2{J?
;d AflX)e;\
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060522121910112.jpg[/img]0nd E3?0s8`q){
/E!@-bE4s| iI
g gG xp\Z T
揪面片。
;B~x `+x)b(s
a9gN+M#Wl+R
{8m
-L5}+Vu*o%U_
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060522121917688.jpg[/img]&cia3[S'?X
~nm0A-Vp"B'j
Tp m Rb ` rV
把番茄放进去。然后把炒好的肉菜放里面。开锅就好了。可以撒点香菜或葱花。
8\$A
Y.?)}KnY ~
A*a,y"P [(UQ7S.d x
[
L:E,i JY9}&M
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060522121924903.jpg[/img]
M
q xI5GT$w0G
&C%[:L4W ~
rf
fD1v.\{$Q0Ua
来一碗？
T S$MC{!k
K"rjZ&gR
U3Q
%@#_x8E:| _ ^Q2N
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060522121933370.jpg[/img]
在线客服(1)