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xlzhangw 2007-3-7 17:01

百香鸡柳条

百香鸡柳条y`~'Wb$ak7PL

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[size=14px][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000nlq[/img]
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材料:鸡脯肉。
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调料:盐,面包糠,酱油,淀粉,鸡蛋。
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w {&P J:e6H 做法:Z@c_7_7Nu;m:` e#e
鸡肉洗净切成长条状,拍松,放在碗内,加入盐,少量酱油腌制一会。
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鸡蛋打散成蛋液。X(?u!A EQ+X
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将腌好的鸡肉条裹上淀粉,蛋液,面包糠,下锅煎至两面金黄就可以吃了。
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可以蘸椒盐和番茄酱食用。[/size]

khw3 2007-3-7 21:13

一般一般,非常一般,麦当劳,肯德基的垃圾食品,现在每个家庭主妇都会这么做了,省点银子------
B9N r/el6B^~ |Clg J:@1?K
我做过一回,不用鸡蛋,不用淀粉,鸡胸肉切大片,用刀背拍扁,用料酒,黑胡椒,盐,孜然腌制,如果愿意葱末和姜末,你也可以加一点,腌大约10分钟,腌好的肉片直接粘面包糠,鸡胸肉本身就有一定水分,粘好后,不炸,用平底锅两面煎熟,然后拿出来,趁热切片,很好的,可以用面包片,生菜夹着吃,(涂点沙拉酱更好)孩子们吃了以后,麦当劳,肯德基都不去了,直接找我,呵呵---,dRmpI&~;hg

ZD;I+@o gH4Y [[i] 本帖最后由 khw3 于 2007-3-7 09:14 PM 编辑 [/i]]

hanfeizi 2007-3-8 00:01

感谢楼主和2楼
\0f,m Q P,d'@*Ny%w 大街有买成品  12元一斤  总觉的不如自己做的干净卫生 再一次表示感谢1C4E AW+fI
顺赠一个小窍门:炸辣椒时 点一点儿醋  辣椒不呛且香   这是我掏5元钱从卖羊汤那学的,仅感谢无私奉献的网友们

茄子 2007-3-8 01:58

看起来很好吃的样子,本人很喜欢油炸食品,有时间的时候一定好好做一回,多谢各位的金点子了。

bianyuan 2007-3-8 04:06

图片看起来很诱人,做法也很简单。我自己试试。
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