查看完整版本: 拔丝红薯

拔丝红薯

　　　　　·配　　料:a{1N4CU
sF.ow[9~
　　红薯，糖。[color=#ffffff]([/color]2z*I3y` G4WbZ
B_C8z5^
　　·操　　作:
u4j Mh+{;t:r LI ?$Mg7IG4dcw
　　先将红薯洗净，削皮，切块。油锅倒入油（自然是比炒菜要多许多了）。待油至七八成熟时，将红薯块倒入，炸至金黄马上捞出。 Nv&kMwTPVS

L&Vb-z UWn;sl 　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images200681421383879260.jpg[/img]
1J~
G+m&\
k%]&P}r-IE 　　选用上好的白糖做配料。MWm Xd-Z
5Gv!@ qpC+x
　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images200681421402353225.jpg[/img]9x0I}i"}&D)i`!i%A&_QC
xk4g]@/O
　　将炸好后的红薯装盘。
_&]M,uGBX([`&` L^!HImX'}3^
　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images200681421475073762.jpg[/img]n3H{qUXWO0jM

y9OJ$^:_#LIbFy7C 　　挂糖。
P9d)ay6dN&a-}
I-s$Vmu 　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images200681421485914343.jpg[/img]
(_*y7Ts%A Emf \:AaA-D4s'Yx
　　营养价值:
f N&G)L$n ^K[*Gd$`-I x
　　- 味美价廉，营养价值很高，李时珍《本草纲目》指出：“白薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称为薯粮，使人长寿少病。”在严寒的冬天，适当吃些白薯，亦...
L'@IR)b@ woW9G&z .UF
` Pxh(l
　　- [U][B]误区：红糖的营养价值要高于白糖[/B][/U] 　　白糖失去了甘蔗中含有的极富价值的微量元素。根据营销学创造的奇闻，过去食用甘蔗的印第安...
7iIZvhm#U+k!F F+j)Xh!h4mSY]u
　　·所属菜系:oL7b#e)rel pi#P

zy EB4YM'P!A 　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...