qxw1219 2007-3-19 08:59
转贴---柠香冻芝士蛋糕
恩..8HFpY3pMk
最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..
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为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..+M kX.F+Q D/@(h@
做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕_8F%]6rc!ek"~
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200053034.jpg[/img]-dDf
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恩~!`C"A
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由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~
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很久很久么的做芝士的东西咯~ ofY%? B.g2r6y
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第1,它贵
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第2,它热量还是不低滴..
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第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）
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综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...
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但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..
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(以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),
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可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~*K+`(}M,O _[
所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..M'j Y5R:}"|/|
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HOHO~~
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就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..TA*u8A T9@
介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..
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[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185050.jpg[/img]Z:m W"Z6G? e,m1q
介个是芝士糊的原料~4])~ Zk"z3Fy w1A;]:r
饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油7a@qfe1d
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185221.jpg[/img]
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这个是饼底的做法~~`O
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图1:黄油
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图2:用小火将黄油融化/H V
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图3:倒入全麦饼干碎
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图4:搅拌均匀即可~~~
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事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~JW8LkP
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[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185338.jpg[/img]:Z
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饼底要压紧,压实才可以哟~4EZn'h [P
最好用你滴手来压~~
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200154059.jpg[/img] r4T][!EF;Y
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[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,2007031718568.jpg[/img] s@3L,lh E
哈哈`~Q R&a\ I,wrql
P#D4b
一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..AN%FN0m
罪过呀罪过..6@ J-{-` \0}n6@
嘿嘿~~~
8Aefwn
做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧.. a(G Gq5G1I&|
我觉得还算OK~~`
(a6_h!bkc D
不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~
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