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土豆泥

　　　　·配　　料:W+_v Qs,Im

7Uz#KJUF C O 　　土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎[color=#ffffff]([/color];er(L5{*N n


h&i:g&B1YK;\ 　　·操　　作:
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　　土豆泥胚子的做法： m'z2z*v.GQh V{
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　　（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。N1d9xz-u:|z Ca

-TN'IXg,TRf 　　（2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。jK;FR5Y:M-j)AE
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　　（3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。
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　　鸡汁土豆泥

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　　（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
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7w5Um]K%IH n/A$| 　　（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。&Ah}&~B n

&O4S!UC'd(s|,h)N)~ 　　（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
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Q1ci {x8iPone)XR 　　肉酱土豆泥 e'`$Lx7G)h(R Ye

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DO5@ 　　（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。3XS3L+V4C kS-L:]9k
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　　（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
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8x9~8g*Ey-G/x 　　（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
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VY:q`{ y1o0H 　　（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。 AlGQOaKV3?r#i
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　　香葱土豆泥{*W
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　　（1）热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀。'`i1E$\X

%M*Hi#fF'Ck 　　（2）盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。c"Z_ ~A2@8H@-cW

;Ul%k VQ 　　·营养价值:a(z xz UU-^CM
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　　- 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，...