查看完整版本: 东坡肉

abc1987621 2012-1-28 19:25

东坡肉很好吃的啊我吃过还记得那个味道那个肉嫩的啊

大个子yxj 2012-1-28 20:08

东坡肉就是红烧肉的升级版，学会做红烧肉就会做东坡肉

妮莉艾露 2012-1-28 20:14

吃过我同学的爷爷做的东坡肉

肥而不腻。事过多年，还是记忆犹新。

他爷爷的做法很特别。听说是家传的。

哎，怀念啊。。。

nkdxgm 2012-1-28 20:15

谢谢楼主分享，顶一下............

午夜之狼123 2012-1-28 20:17

有点像红烧肉的做法

看了半天，感觉有点像红烧肉的做法呀，名字不同罢了而已

kgb15 2012-1-28 22:32

这么详细教程，真想试验试验，看着都流口水:sleep

小妖11 2012-1-29 02:37

这个菜要上好的五花肉，文火慢慢炖着，也是个要花功夫、时间的菜。

vellway516 2012-1-29 02:54

这个绝对经典，绝对好吃，现在还流口水了！！

qingmy 2012-1-29 12:50

东坡肉在我们这叫红烧肉，看起来很肥腻，吃起来一点都不。

s1009123456 2012-1-29 13:04

东坡肉，每次去杭州西湖，我都要去楼外楼饭店，吃下那里的东坡肉和龙井虾仁，一看到楼主写的这个，勾起了我的食欲，真是怀念东坡肉的味道啊！

lp531559027 2012-1-29 15:59

苏东坡是让我们发现猪肉得好吃红烧肉

txw87 2012-1-29 16:21

真希望能搞个传统菜肴的由来介绍，光会吃哪行，还得能侃！

gdlztyhj 2012-1-30 22:17

:excellence 收藏我喜欢吃肉看了这做法学习收益。

yc1247 2012-2-1 19:21

这道菜比较简单，不过吃起来不知道会不会比较油腻。

zhang320411 2012-2-1 19:37

东坡肉可以说是苏东坡做的菜中，最有名的了吧，百吃不厌啊

od1984 2012-2-1 20:31

现在流行放干菜一起烧，我不喜欢肥肉，所以一般都是用东坡肉的干菜和下面的汤汁用来拌饭吃，很香的说

pohaa 2012-2-1 21:40

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cabal1987 2012-2-2 19:52

东坡肉确实不错，做的好的那是入口即化，满口肉香，肥而不腻。

牵蜗牛爬珠峰 2012-2-2 21:09

口感肥而不腻，要吃地道的东坡肉还是要到眉山吃，吃的是一种意境

DHDJDC 2012-2-2 22:05

太油腻。。。假期在家待了十几天，胖了接近5斤，楼主你还发这个来诱惑我。。。额额:cry

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