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三杯鸡翅

零难度看了就会做的【三杯鸡翅】nXuih
菜品口味：酱香 U4z5y.}9W'ndc!H
主要工艺：烧
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vEl8i 所需时间：十分钟 w"o9sq
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制作难度：简单
QC)}@2c 所用厨具：炒锅 不粘锅 5t5@9|+^ub
食材明细
)}tUez9J*l5` 鸡翅 数只 白芝麻 适量 生姜 4片 大蒜 2瓣 白糖 约30ml 生抽 约30ml 料酒 约30ml $IYN$T(s

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准备好材料
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^!~2~I"oL0F 切好姜片和蒜片
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鸡翅解冻好后洗净剁块。（嫌麻烦也可以直接用鸡翅中来制作~P.d#h(g5ZGp
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锅内加入凉水，加入2片姜片快半小勺料酒，再把剁好的鸡翅块放入直至烧开后煮出血沫，捞出冲洗干净DJ8T_k~kjw kw0B
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生抽，白糖和料酒，以1：1：1调配好备用。（生抽有点咸了所以我就没再放盐）
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1xT,l(E _"{ 锅内倒少许油，煸香姜蒜n0Of&\~&?hQ
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Z]a 把冲洗干净的鸡翅块放入翻炒2分钟左右，翻炒至表面稍稍有点变黄即可。rP W%xJu6\ CZ
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把调配好的料汁倒入;{V/C"c|N

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Skv0u,t%pl 盖上锅盖中小火慢烧8分钟左右。（中途记得开盖翻炒均匀）.ec#f e&I{-V"]
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等汤汁变浓稠后，开大火收汁，撒上点白芝麻即可出锅了4G S%Q$D)Z,Dh
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'nL'Wk2Qz6s lwH V 看，虽然简单可是超级好吃的三杯鸡翅就做好了yNU(o$mt
&n;P#D)T*rp
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201202/m_201202081504451328756115.jpg[/img]e)kEq U
喜欢吃辣的同学可以在最后出锅前淋上点辣椒油P|X!S(M*zs
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[[i] 本帖最后由 mass2008 于 2012-2-8 16:07 编辑 [/i]]