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使用微波炉热饭菜的小知识

微波炉是人们热剩饭菜的利器。可是，微波炉热饭菜有许多讲究，做对了才能营养又好吃。按照食物不同，微波炉加热饭菜的方法也不同。
　　1.主食喷些水。热米饭如果用大火，一般一碗饭转2—3分钟即可。如果是中火，满满一饭盒一般要热5分钟左右。热米饭一定要加盖，这样热出来才松软好吃。另外，热馒头、饼等面食的时候，最好先喷上一些水，加热1—2分钟，才不会又干又硬。
　　2.汤类中途要搅拌。汤类加热时，经常内部温度很高，表面还不够热。所以汤类最好不要一次性热到位，以免汤汁四溅。而应该分两次加热，中途搅拌一下，能热得更快更均匀。注意取出时一定要小心，避免烫伤。
　　3.热素菜、肉菜时最好也加盖。一般素菜中火或大火加热2—3分钟，肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物，加热时间要稍微久点，4—5分钟即可。
　　4.加热土豆、香肠等带皮的食物时，必须先用叉或刀扎几个小孔，否则会由于压力使其爆裂，容易引起电器受损、人员烫伤。鸡蛋由于有壳和蛋膜，直接加热也会爆裂，热整鸡蛋时，最好先剥皮，放在水中，加热1分钟左右，保证安全的同时，还能使鸡蛋保持鲜嫩。同理，也不可将密封瓶罐装的食物，放入微波炉中烹调，以免发生爆炸。
　　需要提醒的是，微波炉加热时不能使用铁质的容器，最好是质量好的瓷器或微波炉专用盒。在没有放入玻璃转盘和转盘支架时不可使用微波炉。如果炉内起烟着火请关紧炉门，并按停止键，然后拔下电源线，或关闭电源总闸门。

作为现代的城市快节奏的生活微波炉是我们离不开的的东西啊
可是楼主你要写点注意事项啊
比如不能一般的微波炉去直接加热带壳的鸡蛋和没开罐的罐头

今天让我长知识了，我要把这收藏了让大家都看看:excellence :excellence :excellence :excellence :excellence :excellence :excellence :excellence :excellence

带皮的的确是容易爆炸，楼主真细心，我就是受害者，大家注意一定扎个孔！

好像是真空的不能放在里面热的，特别想什么纯牛奶之类的东西了，放在里面加热很容易引起爆炸的。

嗯，在家经常使用微波炉，方便快捷，热菜容易把菜热干了，菜汤就浓稠很多，口味也变了，馒头变硬的情况早期使用没有经验也有过。

微波炉是日常生活经常会用到的东西，不过有些小技巧不是每个人都知道的

楼主，红烧肉以及油比较大的荤菜都不能放在微波炉里加热的，油会爆出来的。