wvv 2012-6-3 00:00
电饭煲鸡[5P]
材料：
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鸡、姜、葱； 4yB(DvZ
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调料：-n] }7Q:nwuTx[7e
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酱油、油、麻油、米酒、糖、盐
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制法：
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把姜。葱切好备用
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美容面膜：将调料均匀涂到鸡的全身和内部，放3分钟，之后将汁液倒在它的肚子里。 h/G KoZk
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铺垫小窝：将葱、姜铺在电饭煲里，给美容鸡准备个温暖的小窝 KT W |%`N [
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干蒸桑拿：将鸡放入小窝，按煮饭键。跳键后打开锅盖，把鸡翻身；盖上锅盖继续干蒸vh3L2B p9\Iy9[
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第二次跳键后，别等了，上碟吧！别忘了香喷喷的汁液哦！
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[[i] 本帖最后由 wvv 于 2012-6-3 00:02 编辑 [/i]]
opento 2012-6-3 07:56
看着挺简单的。不知道味道怎么样，看来要买只小鸡试试
huangsehuang20 2012-6-4 08:55
这个可以试一下，就是不知道调味怎么做才好
kkby 2012-6-4 09:59
下次搞个小一点的鸡试一下牛刀 我就想那底下的得菜会不会烧焦啊
yghdpg 2012-6-4 11:52
很香，颜色很诱人，谢谢分享。就是有点担心干烧会不会烧坏电饭锅。
wulingcike 2012-6-4 13:54
不知道要不要稍微加一点水？锅底不会糊吗？
fycmqzry 2012-6-4 14:22
干蒸
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会不会烧糊啊，不知道能不能熟透啊，可能小鸡可以。鸡老一点就不行了啊，有时间我也试一下。
西洋文竹 2012-6-4 18:03
楼主，不知这味道如何呀。
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看起来是不错，但想想，好像味道还没进去吧。
zdm200711 2012-6-5 14:50
看起来很诱人，感觉也挺容易的，就是调料放多少不易把握。
22551773 2012-6-5 19:43
看起来好好吃的说，可惜完全没看懂做法，汤汁是什么玩意？
loading 2012-6-6 09:47
“将调料均匀涂到鸡的全身和内部，放3分钟，之后将汁液倒在它的肚子里”，只用3分钟，肯定淹不进味，通常需要2小时。淹的时候只用酱油、酒、糖、盐即可
黑土24 2012-6-6 11:08
呵呵，又学会了一道菜。不知道味道怎么样啊。看样子鸡的颜色差了点。
ajax009 2012-6-7 01:51
听广东朋友讲过，她家里就是这样做白切鸡的，没试过，不知道味道怎么样
FIVEYUAN 2012-6-8 11:26
其实啊 电饭煲鸡
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还有一种更简单
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叫 电饭煲盐焗香鸡
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只需把鸡洗净 再掉起把水凉干（心急的话可用吹风机吹干）
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然后用粗盐把鸡全身都涂遍（记得最好是粗盐才更容易入味）
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完了在电饭煲里放入花生油（能和电饭煲底平即可）
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接着放入鸡，盖上锅盖。
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最后也是最重要的一步是，拿一张硬的纸，摺上几折，垫在电饭煲的开关上（目的让他不可以自动掉闸）
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待焗到快好时，你会闻到扑鼻的让人难以拒绝的香味，!N-t(II/o7E K
这时你可以打开锅盖，给鸡翻个身
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当鸡身翻过来时，你会看到金黄的鸡身，很有烤鸡的视感
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起煲后你可以当手撕烤鸡来大块地剁
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那味道 :excellence
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