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查看完整版本: 回锅肉[14p]

ldx1022 2012-7-4 11:32

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lcbaggio 2012-7-4 11:33

这个是川菜系中精华之精华啊，吾之最爱啊。

lun93 2012-7-4 11:44

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piaoliushi 2012-7-4 12:43

真是色香味俱全啊，中午的饭菜难吃的不是一点，看到这么好吃的东东，口水都快流下来了。

经济效益 2012-7-4 13:01

回锅肉 顾名思义就是要再下次锅 不过现在好多餐馆都偷懒啊

056786123 2012-7-4 14:58

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TXXMTXXM 2012-7-4 15:22

出去吃饭必点之菜肴,只有多看多学多问多实践才能做好。

wuyouqiang 2012-7-4 15:53

试着做了一次，火大了，肉糊了，不太好吃。

arvinforsky 2012-7-4 15:59

好想吃回正宗的。。。我们这边餐馆都有，但是。。。。难吃！

zsal999 2012-7-4 16:37

回锅肉不是这样的吧。我做的时候木有用冬瓜啊。

kimyh888 2012-7-4 16:52

我们这里的川菜馆里面卖的怎么是回锅腊肉哪/一样吗？

12312312 2012-7-4 17:55

应该是川菜的经典，关键是肉的质量。峨眉的不错

aiyunping 2012-7-4 18:41

以前只知道回锅肉是川菜，今天才明白这道菜的由来，长了知识了，看来以前做这个菜有误区，一直都用五花肉，有点油大，这回看看用前槽也不错，今天晚上就吃这个了，得多放葱

slovem2000 2012-7-4 20:02

这个真的不错啊，回去我做做看

这个真的不错啊，回去我做做看，看看好不好吃，呵呵

nihao12345 2012-7-4 20:04

放那种很小的小尖椒特别好吃。但要注意火候，不能能太软了。

woaisaiinsai 2012-7-5 00:25

这道菜最下饭了，哪怕没有其他的菜，只要有他就足够。

aaa991 2012-7-5 00:34

回鍋肉是很平常的家常菜色,但要做的好吃也不容易, 做法滿多種類的,多學一種也是不錯的

xiaomei07 2012-7-5 05:02

回锅肉香味浓烈,要做好火锅肉真的很不容易.:cry :cry

fh8485 2012-7-5 05:25

看见标题我还以为是剩菜拿去回锅的菜...好吧.原来名菜的名字也是可以这么牛的.香一个.:teeth

whwsss 2012-7-5 07:08

我经常做这个，每次煮好了放在冰箱里冻起来，需要的时候用
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