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查看完整版本: 虎皮尖椒[5P]

subo48484 2012-7-9 01:33

这道菜能在尖椒里配些肉末么 感觉加了肉糜会更好吃

goodboyss 2012-7-9 14:54

简单但很考究功夫，个人觉得应该出锅后放两个小时再吃

mmlegend 2012-7-9 15:20

这个菜，我公司的啊叔很喜欢煮，但我不能吃辣 的，果断没吃过

zsal999 2012-7-9 16:34

这个辣椒其实不是太辣。。又十分的好做。我非常喜欢吃的啊

hljjy1 2012-7-9 16:54

这菜很不错的当年在学校就最爱吃了，多谢分享，我也去做一次

qp359680123 2012-7-9 16:55

回复 1楼 的帖子

糖醋味很浓，酸酸甜甜很好吃，很下饭:excellence

mhhf123 2012-7-9 16:56

噢噢噢     尖椒什么的最喜欢了  我最喜欢吃辣

hq008 2012-7-9 17:11

这个我自己也做过两次，就是还不算成功，原来少了加醋、糖、水炖三分钟这道工序,下次补上再做一次！

22874481 2012-7-10 02:01

:sweat 略恶心……我还以为是炒辣椒呢。原来是这玩意。我滴天～

zouyi1984 2012-7-10 02:08

这道菜做法看是很简单，其实要掌握煎的水平和火候挺难的

咫尺晨暮 2012-7-10 09:06

我做虎皮青椒时，是把肉泥塞进青椒里，然后用鸡蛋清封住口，再下锅肉咋，味道也特别棒····

lhg77520 2012-7-10 09:23

呵呵，这个要是里面再灌点肉，然后双面煎的，我估计那口感会更好

啸天城 2012-7-10 19:07

这个菜我喜欢，夏天的时候都用来下稀饭的
还有就是青椒皮蛋也很好吃

lclcy1979 2012-7-10 19:30

总是掌握不好煎的火候，做好了真的好吃，尤其比较喜欢吃辣椒的

milton01 2012-7-10 19:51

尖椒要深绿色那种，不要青色的，煎的时候不要放油，干烙，虎皮更容易出来。

zanchenliaozhi 2012-7-10 20:39

我怎么觉得这是油淋辣椒，不过我比较喜欢在炒熟点，弄菜勺弄烂点，感觉味道更好，当然没这么好看了。

说着说着就对着电脑流口水了。。。。

xxin_liu 2012-7-10 21:34

这个好，家常又好做又好吃，非常下饭，有食欲 。

花前日下 2012-7-10 21:40

看介绍很简单啊，有时间自己弄一下试试练练手艺

梦111 2012-7-10 22:37

喜欢吃辣椒的朋友有口福了，自己可以做辣的哦，谢谢楼主！

wj1009 2012-7-10 22:51

虎皮青椒一定要放老抽和保宁醋，这样上色后保持味道鲜辣！
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