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查看完整版本: 咸肉蒸百叶[10P]

sunnylove34 2012-7-17 09:42

咸肉蒸百叶[10P]

原料:咸肉一小块,百叶。
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IrRGk;[ 步骤1:咸肉洗干净,然后切细片装盘。DH3x3Rn0Gm1z'j8X,V

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步骤2:加姜片,一些料酒酒,上蒸锅里蒸。
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步骤3:百叶放温水中泡一下,沥干水分切比较宽点的丝条。4V`MVf5dId9{Q
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J3QXUA;D"ucG 步骤4:我这个锅蒸咸肉用了20分钟,反正你们自己掌握好时间,蒸熟为止然后取出咸肉。:ot)M:{nwQ

.Y)@ VZve}8e 将咸肉蒸出的汁,倒入装百叶的盘中,稍微加点鸡精,上锅里再蒸10分钟。
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;\$`*XV6JBq 步骤5:熄火然后加一些葱花,焖个2分钟后取出。@#V MA} D

&w KO0G \+G+K [p"Z [b][/b]个咸肉百叶下饭非常好吃,可惜一点是我做的这个菜,汤汁烧一了一点,如果你们家里有一些清汤的话,可以加到百叶里,然后和咸肉一起蒸10分钟比较好。,没有就算了,
p a,e'm+y7~ 这样吃也很香的,千万不要加盐了,除非你家的咸肉不咸。
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