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查看完整版本: 私房烤扒皮鱼[10P]

qian6shou 2012-7-27 11:36

看着不错，可惜啊我们这儿没有这种鱼卖呀，只能饱饱眼福了

北辰 2012-7-27 14:03

扒皮鱼，好奇怪的名字，别说吃了，我连听都没听过，这是什么地方的特色鱼，有机会去尝尝去！

haoren000 2012-7-27 14:13

这是什么鱼啊 怎么和食人鲳外形差不多啊？

陈子轩爸爸 2012-7-27 14:45

鱼是非常有营养的食品，蛋白质最丰富了,看做法不是很难

577381838 2012-7-27 14:57

做法简单方便 可以一试

zzhxyy 2012-7-27 23:40

很不错啊，我觉得非常好，支持LZ继续发扬。。。

冰轮驾玉上祥云 2012-7-28 13:34

这是海鱼，不过海鱼有海鱼的美，是淡水鱼所没有的。也有鲜味。

seviosa 2012-7-28 14:28

这种鱼第一次看到，感觉挺好奇的，有机会咱也试一试

htfnader 2012-7-28 14:36

我遗憾的表示，从来木有见过这种鱼，给不用说吃过了。

mobi 2012-7-28 15:54

烤鱼一定是要木炭，皮焦脆内鲜美，想想都流口水了。

748168804 2012-7-28 16:31

没吃过这种鱼，不过我觉得微波炉烤的东西最好少吃，清蒸最好了

hzmko 2012-8-9 16:02

看上去更像艺术品……可惜附近没有这道菜，不然到是可以品尝下

id610 2012-8-10 23:32

我还没见过这种鱼第一次见，是不是海里的鱼呀

ssizz 2012-8-11 11:04

这个就是大号的耗儿鱼啊
一般火锅吃的耗儿鱼都小小的，显得肉少刺多，吃起来不爽
这么大条的应该就能吃个痛快了。

feelmore 2012-8-11 11:47

烤鱼一直觉得很难。
自己烤的老是不大好吃，
要慢慢学习

nmcwjb 2012-8-11 14:56

这种鱼没见过更没吃过，还是有微波炉做的，喜欢

jackylee2000 2012-8-11 17:11

鱼类的料理其实是非常难做的，一不小心容易烤焦、变糊等。做的不好肉感就不好了。

guanrong 2012-8-11 17:15

这鱼看似不错，可谓色香味俱全，值得一试。

killerop24 2012-8-11 22:18

这种鱼我们这边没有见过， 不知道用你这方法做其他的鱼味道怎么样？

ad830 2012-8-11 22:28

fc严重怀疑在烤箱能做出美味的鱼来，还是传统的手法做的好吃
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