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乳沟 2007-4-8 18:13

山水酿豆腐

材料:豆腐、肉糜、西兰花 8ZS"i:@ |2r's
@%U I OZvsK"pB
  调味料:盐、糖、蚝油、生粉
f:W`8PK3v)lz [img]http://img04.21cn.com/2007/01/12/320508969.jpg[/img]&Tm2B)A q AR,~,m5\
做法:
i#kD _8TxR} MDu   1。肉糜用盐、糖、生粉等调味。
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FgzZ-NxD   2。豆腐切成长方形,用筷子在豆腐中间开一个小孔。u&u J%|8@k
[img]http://img04.21cn.com/2007/01/12/901680113.jpg[/img]$QX({weD8V/Y
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    3。在小孔上放入肉糜。)]yq@|)h3`6F8S
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0[Bk M Y K    4。 隔水蒸20分钟,把水倒出,再加盐、糖、蚝油、生粉、水勾一个薄芡,淋在豆腐上面,摆盘上碟 _'b fJ$r
[img]http://img04.21cn.com/2007/01/12/1443490477.jpg[/img]%c-F%r _2_UV ^ } Z
[img]http://img04.21cn.com/2007/01/12/641211223.jpg[/img]

jpjpjp 2007-7-24 13:02

哦,花都山水豆腐吗,上次去花都吃过,和九龙豆腐有的比。

若尘2004 2007-7-26 09:50

原来是这样做的
W*Ea5_2l}uF 不错的菜
+m C&z-@;Am1XLb,{ 简单:s_12: :s_12: :s_12:
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