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蜜汁金菇牛柳

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]*h(ap*c]r
卖相漂亮，做法简单，是你宴客的必备菜款。[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]b`:L,bC6`.o*}Z?
牛柳 | 150克
HCqU*@ z| 金针菇 | 125克
5U0r6Z;j"`?{ 蚝油、盐、香油、蜜汁酱 | 少许
-\%q1{@j+V [/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/2.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/01.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]将牛柳切成薄片，放入少许蚝油、盐、香油腌约15分钟。
9VpD0t4B8Gy [/td][/tr][/table][table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/3.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/02.jpg[/img][/url]
q+?+yShw [/td][/tr][tr][td]金针菇用水泡后，洗净，晾干，备用。DL*\?4k
[/td][/tr][/table] ?RaTu4W
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/4.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/03.jpg[/img][/url]%s$NvNdw
[/td][/tr][tr][td]将金针菇“飞水”，稍为灼熟。BpT!U,SVPxx
[/td][/tr][/table]
n*skqM8g:Nn [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/5.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/04.jpg[/img][/url]
2H6]c6a }-n2C eRzd [/td][/tr][tr][td]将牛柳片均匀摊开，放适量金针菇于牛柳片中，再卷起，直到完全裹好金针菇。如上图。)u)a7xLzA8@:s
[/td][/tr][/table]2u0G7r7LUd9y
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/6.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/05.jpg[/img][/url];x![cQ]Y:[_&z Z
[/td][/tr][tr][td]平底锅中放入油，将牛柳卷均匀铺于锅中，让其均匀受热r'juX(d'L"w(j
[/td][/tr][/table]
}-o6|Cp,q(~ [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/7.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/06.jpg[/img][/url]
0{}i3PqHQx^*a [/td][/tr][tr][td]待油6成热的时候，放入卷好的牛柳卷，双面煎至脱生，取出摆盘。9t N?v!fSZ
[/td][/tr][/table]
Hc Ihk(?kN [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/8.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/07.jpg[/img][/url]lN/e0w1mm8QQ Ox,D]
[/td][/tr][tr][td]牛柳卷煎熟后，可摆上碟备用（注：牛柳最好煎至少许焦，会比较香脆和有口感）
j4FS#n]2`w(f [/td][/tr][/table]oWK]
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/9.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/08.jpg[/img][/url]
_7o:dh;a6J [/td][/tr][tr][td]放入蜜汁酱，并加入水稀释。直到完全煮开。kX6q&m%w+p
[/td][/tr][/table]
hzaJxy9h:FC4^C [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/10.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/09.jpg[/img][/url]
$r+R*BsMm.Ps([Y [/td][/tr][tr][td]生粉用水稀释，搅拌均匀后，便可加入锅中，和蜜汁酱拌在一起，直到完全煮开!QCvH1C
[/td][/tr][/table]
` U~_#OJKj"K5f [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/11.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/10.jpg[/img][/url]
~2Ay,Q O`8J\+c*nG [/td][/tr][tr][td]将煮好的蜜汁酱倒入已经铺好的牛柳卷上，喜欢浓味的朋友可以放多一点汁哦！~~
np t Y,E [/td][/tr][/table]
9m5|LG~O [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/11.jpg[/img][/url]
6|([Plq
I { DN [/td][/tr][tr][td]用蜜汁酱泡过的牛柳卷零舍好味道，大家不妨试一下啦！ o"rw:]7|-[A
[/td][/tr][/table]