查看完整版本: 香煎鲭鱼(图文)

香煎鲭鱼(图文)

[color=Black][size=4][b]  香煎鲭鱼   2|I2L4qO a.de
`;l[/z b{
  鲭鱼肉厚刺少，肉质细嫩，新鲜的话味道鲜美，且价格合理，是理想的家常海鲜。今天买的是鱼行现切的中块，非常新鲜。简单的煎熟后淋上葱姜辣酱油膏汁既成下酒送粥皆适宜的美食。
o'A)bqLt9{   材料 ：鲭鱼中块（用清水冲净后抹干，撒上少许盐／胡椒粉／料酒稍腌），葱段／葱丝，姜片／嫩姜丝。
k[st
Wuv$c K%Z 调味料 ：（１）辣酱油膏一大匙，老抽一大匙，清水两大匙，料酒半茶匙，糖／味精各少许，（２）香醋数滴，太白粉水。
Y9Z,]%R+U;xT%]r   做法 ：四大匙油烧热，放进姜片爆香，摆进鱼块两面煎熟，捞起滤油备用。一大匙油烧热，放进葱段爆香，加入调味料（１）烧开，用太白粉水勾薄芡，滴上香醋，离火淋鱼鱼块上即可。[/b][/color][/size]pIU5AEPV3u
Nn5p(Y(dj ]0rz%`
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061118/20061118183616842_1_600.jpg[/img]K6M'p`L v#e5Ib

:[/qxb;q,`'L [img]http://img.poco.cn/food/diary/20061118/20061118183616842_2_600.jpg[/img]/N2p&cMl-kH
b9^I4V5r(?(Q8M!{$ig
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061118/20061118183616842_3_600.jpg[/img]abx&Ad9I[lc
Fbd~R
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061118/20061118183616842_4_600.jpg[/img]
%LshSI#cCT,h/iGf
*njy
D"~'J~%MR [img]http://img.poco.cn/food/diary/20061118/20061118183616842_5_600.jpg[/img]
/i
m&l5|2E1Fe$xR {p0Q:m8J;j JR [
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061118/20061118183616842_6_600.jpg[/img]8G sv5~3W8z l%sE

nr#@ S
fE&o [img]http://img.poco.cn/food/diary/20061118/20061118183616842_7_600.jpg[/img]
,f4r4pA
V1avkR 0?$iHs%{*et!a5V
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061118/20061118183616842_8_600.jpg[/img]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***