ssk123123 2012-12-23 18:52
素炒杏鲍菇[7P]
[size=4][img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/a2/10/266402_58fd8f.jpg[/img]
简介
杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫力.
用餐人数：1-2人
食材
主料 220g杏鲍菇
配料 适量油 适量盐 半个胡萝卜 半个黄瓜
适量大葱 适量高良姜
制作步骤
1
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杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜清水洗净，分别切圆片状，葱切好备用
2
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/5a/42/1000026.jpg[/img]
炒锅倒油煸香葱花
3
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下胡萝卜片翻炒一分钟
4
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/5b/42/1000027.jpg[/img]
下杏鲍菇翻炒变色
5
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最后下黄瓜翻炒
6
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烹入少许生抽、加少许盐翻炒均匀即可
小贴士
三种食材中胡萝卜相对较晚熟，所以要先抄胡萝卜 [/size]
gexu 2012-12-23 19:31
我觉得里面应该放点猪油炒着好吃，杏鲍菇多放点油比猪肉都要香！
opp9413 2012-12-23 19:38
放点年糕一起炒，不知道好吃不？:excellence
sumake 2013-1-7 12:11
杏鲍菇很好吃，也很有营养，配上这几种青菜一起做，营养更加丰富
mofangdaxia 2013-1-8 11:36
杏鲍姑是个好东西，最好的烧法是烧肉片，味道那个香啊
58406299 2013-1-8 11:45
这个菜我自己也做过，应该是配用五花肉，利用肉的油脂炒熟，味道就不错，或者是做成干锅，素炒的味道说实话想想都不咋地
hero912_307 2013-1-27 19:37
杏鲍菇和鸡腿菇等菌类可以混在一起清炒，不需要其他蔬菜作为配料，这样会破坏菌类本身甜美的原味，很煞风景。
dddchen 2013-1-30 16:47
我做过一个干煎杏鲍菇，就是切片后放油直接在锅里煎一下，放点调料，味道还不错的哦！
sdyuanlei 2013-1-30 20:28
杏鲍菇我一直是煮着吃的，看样是浪费好东西了！:moon
pangzitiancai 2013-2-4 12:01
杏鲍菇我们那里都是裹着面护炸着吃，口感很爽的
barry0806 2013-2-5 21:51
哈哈，楼主兄弟在这里也能发咱们国的东西，看起来不错哦
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