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蚝油焖双酿

材料：炸豆腐、鲜冬菇、肉末
,fm^3VU,J 调味料：蚝油、盐、糖、生粉、胡椒粉、生油、米酒、酱油b_P,V(Se*g,s3Pd
芡汁：蚝油、糖、生粉、水|1{a#aBl
做法：MKe!i[,A
1。先把肉末加入盐、糖、生粉、胡椒粉朝一个搅拌最后放少许生油捞匀待用。
3plk6ck,`%`1o 2。把炸豆腐洗干净、鲜冬菇去蒂待用。~aJ]fm$P'Z)o
3。把肉末酿在炸豆腐、鲜冬菇里抹平。
.Hd IjvX 4。起锅，把酿好的豆腐、鲜冬菇先煎到金黄，撒上米酒，加入适量的水和少许酱油，
.a,g+v3c'HW^0hM 最后收汁再加入蚝油芡汁，上碟~~
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看起来不错，做起来也不难，明天试下咯