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hrcj 2013-3-8 22:30

以前看过一些类似的东西，病从口入，还是要多注意

edskmoon 2013-3-9 05:21

感觉做法有点像普通的红烧鱼，先煎后煮，吃起来非常香

koogo001 2013-3-9 10:23

最好在鱼身上沾点干面粉再入锅煎制，否则煎制技术不过关的话还是容易糊锅的！

此人已不存在 2013-3-9 11:13

做法还可以，颜色说得过去，问题这是什么鱼？

linyunwuji 2013-3-9 11:38

小黄鱼被这样弄应该风味就不同了吧，下次试试

hcy372679033 2013-3-9 13:38

学习了不过我每次做的鱼很腥，而且鱼皮全掉了。每次怎么都弄的不好吃

windleeqq 2013-3-9 17:28

色香味俱全，这种做法不错。只是楼主没有提出是何种鱼，做起来可能就有些为难了，鲤鱼肉会比较哏，草鱼可能会有土腥味。另外楼主煎鱼的方法对头，我也一直是这么做的，而且煎完之后，皮不离鱼。

女王的脚奴 2013-3-10 14:47

请问这是什么鱼，是黄花鱼还是什么。在一般的市场能买到吗。

dudu1021 2013-3-12 21:13

我欢喜吃鱼片，图片上面什么鱼啊~~看不出什么鱼，好像一般菜场没有的

xiaoxiao0168 2013-3-12 21:24

石锅鱼，水煮鱼，烤鱼，哈哈，对鱼类没有免疫力

nakata3376 2013-3-12 21:39

楼主这是用的什么鱼？看起来很家常的做法！一定要学习一下

dq1981425 2013-3-13 15:52

看起来相当诱人啊，老婆最喜欢鱼了，现在又有一种鱼的做法了！

shuang_334 2013-3-13 22:56

这是什么鱼呢？还是红色的，看着不错哦。家常烧鱼的方式，只是这个鱼没见过是什么品种

疯狂的小兵 2013-3-14 14:12

楼主的两条鱼是什么鱼来的啊没怎么见过

网上的兔子 2013-3-14 16:37

好像是香辣味的，好有食欲啊，楼主你的做法比较实用，我可以去试试谢谢

tao1309 2013-3-14 19:46

最近吃鲫鱼都吃腻了，还有就是做法很家常，但是很考验厨艺，吃本味啊！

wangrcc0228 2013-3-14 21:29

还是农家的鱼好吃，尤其是农家的垮炖鱼，还有那种一鱼多吃，烤鱼，生鱼片，板烧等等，非常好吃。

gtycctv 2013-3-15 23:11

感觉不错，好想吃一口啊，好的菜肴真是赏心悦目

zjpyybw 2013-3-16 10:08

:excellence 哇这鱼煎的真没话说，黄黄的，让人看了食欲大增，又学一招，这煎鱼还得擦干水份的呀，还要在锅里先擦姜，以前我都是油热后撒点盐，这样也不容易粘锅，下次用楼主提供的法子试下！

老树根 2013-3-16 17:36

我比较喜欢吃鱼，你的做法比较实用，我可以去试试，谢谢了~

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