591101ls 2013-3-14 14:17
可可粉栗子球[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/14/C16/res01_attpic_brief.jpg[/img]
_V2cd-{,Mm6^}c$P
h.bJ2}.@G
烹制方法
4AJE0l6h(C(]r3M
d
]oC$Em6og
材料:栗子(20个)
6R4a}]-j
iYV
调料:蜂蜜(20ml)、肉桂粉(少量)可可粉(适量)
&R KJ|&sx
&F*h*dn(B.^e1X
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/14/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img] dI9etd
$VuR2Ql|.il%K
1 栗子洗净后放入锅中,大火烧开后,转中小火煮或蒸30分钟,直到板栗变软。
0Jlm!qv*k$q
6C8Q Z'C
k+_
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/14/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img] tY1Y"dtHry
sOQ:T5O9f
2 煮好的栗子晾凉后过筛,碾成细细的蓉。
3Di$o2M8L
"PL)s4tG+N
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/14/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img] *Vz8w'g][,y
,Y.dUX4rH pGA
3 加入蜂蜜,以及一点点肉桂粉拌匀。
Lr-ABl:t
]
RKG9^ Q1L
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/14/C16/res11_attpic_brief.jpg[/img]
E|@9D(S5Syy
1jb2D;Ts
4 用手把栗子泥,搓成一个个椭圆的小球。:MU{M
[+t6b3u)I_
e+X,u u%zD%Qk
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/14/C16/res03_attpic_brief.jpg[/img]
6n:@7yns*j(q
^rSIx0u+\
5 最后在可可粉中滚一下,使栗子球表面粘上一层薄薄的可可粉即可。
wangrcc0228 2013-3-14 21:40
感觉栗子里面总有一种类似可可的味道,还有一种糊味,面糊糊的,外面包一层可可粉还真没吃过,不过味道应该不会差。
teawang 2013-3-15 20:24
栗子爱吃,可可也爱吃,这两样做出来的美食也一定好吃
小蚂蚁~ 2013-3-16 15:10
最好是三分熟,太熟的话,就太腻了,这玩意下饭最好!