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寿司篇 鳗鱼手卷

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]
xO"ab?@\G 鳗鱼鲜香，加上酸酱的爽脆口感，可以饱肚之余，也有味觉的双重享受~~~[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]Y,vYL+B$YN"L n'@B
鳗鱼 | 约50克
~_0p3bz#YH A 寿司饭 | 适量J%iW1r&s7PL
紫菜| 一片

Z8nS)W+?|9OLH 青瓜| 少量
6X;x0~ eQ j"u:R 酸姜 | 少量
RluW@:m@ 芝麻 | 少量
M]6\/q.|z|~%t\ [/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/2.html][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]先将所有材料准备好：紫菜一片，寿司饭团、青瓜段、鳗鱼三片。
*igq E ~ [/td][/tr][/table] z,m;S/p O4QV
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/3.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/2.jpg[/img][/url]
T~8OU~o+`Q [/td][/tr][tr][td]想增加香口和爽口的感觉，大家记得准备酸姜和芝麻哦！~~[/td][/tr][/table]
bv;n)[ P.u)Q/e{Y [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/4.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/3.jpg[/img][/url]7`g7z KBE~#E
[/td][/tr][tr][td]将紫菜摊平在手中，再把饭团放到紫菜上，用手压平。
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/5.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/4.jpg[/img][/url]
|3^QH0UhR9g3yJj [/td][/tr][tr][td]把饭团在紫菜的表面压成一个小的正方形，记得一定要平均哦！~~JN g%q.d
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/6.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/5.jpg[/img][/url]
~f8aL:rv9u [/td][/tr][tr][td]然后把鳗鱼平均放到饭团的表面。
@ l0i(B1dV7d [/td][/tr][/table]3Z(\$A7G6CQ(t"u:G!G
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/7.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/6.jpg[/img][/url]
H*N3tv,_[ [/td][/tr][tr][td]再怕算姜平均铺于鳗鱼的表面。
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/8.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/7.jpg[/img][/url]d y+XR2{R+w C:s~*z
[/td][/tr][tr][td]青瓜段切成细丝，把青瓜丝放到鳗鱼和酸姜的上面
/I^n?lDO4t [/td][/tr][/table]h py},f$y/S!K
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/9.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/8.jpg[/img][/url]eN kg'i2A
[/td][/tr][tr][td]开始卷啦~先把材料压好，从旁边把紫菜和饭团慢慢将里面的材料包裹好，用力要恰倒好处哦，不然饭团会松散，紫菜也会烂掉的！~{9@xQNdc1v*r
[/td][/tr][/table]+qv+?{/b~u|@
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/10.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/9.jpg[/img][/url]
3Z |.^4A-c*IsRP [/td][/tr][tr][td]将所有材料卷成一个甜筒的形状，剩下的紫菜用一些沙律酱将其粘好到手卷的表面就可以了。
6xd~8}0e*n [/td][/tr][/table]
k]%zU9O}U^+t2K\ [table=553][tr][td][img=550,733]http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/10.jpg[/img]
+h@uQ{ jt/N [/td][/tr][tr][td]最后洒上芝麻，简单方便又美味手卷就呈现在各位眼前啦！~~Ah2^Ep|+zS
[/td][/tr][/table]

手捲我的最愛,在這個板塊學到好多東西,感激大家的分享

我都流口水了,那有卖的 give me addere

今天看了帖子才知道原来手卷就是蛋筒形的寿司啊.

很好看，也很诱人，楼主好手艺！我不会做，想吃的话，只能去寿司店！

看起来都是很诱惑我了，艾，我妹妹比较喜欢这样的食物哦，有时间给她做做

看了我眼馋啊！在我们这里很少能吃上这么好的东西啊！
?8efM#okO2Fr 有机会的话我一定要自己动手做做啊！&g3|'N/D}8r7Y4Dm@-m
感谢楼主分享！绝对支持  :excellence

成品不错，不过做法还是比较麻烦的
3m%Ti a I 以前吃过MM做的寿司，还不错，呵呵