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夏日清凉——柚香果冻

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a4kEx,je$X$XM$HtP 材料：琼脂10g，胡柚2个，柚子汁500ml（我用300ml柚子汁＋200ml橙汁对在一起的，就不用加糖了，如果用纯柚子汁需要适量加些糖）。
S,B7xM8u}FyYW 制作过程：
;eNb0@i1b%} 1、柚子剥开，取出果肉拜成小块备用；
'V!U(`2Wt}M.qi 2、将琼脂泡软，剪成小段，加入到柚子汁中小火熬，直至琼脂完全融化离火；[8w%q[z"[?2uU~
3、将熬好的果汁琼脂液倒入模具中，凉凉；
^8r Y*W%^D'H 4、把剥好的果肉分成2半，一半放入凉凉的果汁琼脂液中，放入冰箱冷藏，另一半盖上保鲜膜也入冰箱冷藏；"W1~ l!zu6d
5、4个小时后，取出果冻，用勺子挖碎，加入另一半果肉，稍稍搅拌，就可以吃了。
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-5-29 06:56 AM 编辑 [/i]]

清凉过夏天啦，谢谢楼主!