bagglo 2007-6-3 12:36
随心自制:美味的韩式冷面
昨天到超市买了一些韩国泡菜,其实我是比较喜欢吃泡菜的,酸酸甜甜。于是我就做了一个朝鲜冷面,也是边做边看电脑了。
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冷面就是先把面(我用的是超市里的挂面)煮熟然后捞起来,放在凉水中冰起来,让它冷。
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然后我就开始调制我的冷面汤了,醋、酱油、糖、盐、鸡精再加点冷水(别用自来水)就好了:
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把黄瓜切成丝,火腿肠切成椭圆形的片,西瓜切成小块,韩国泡菜就不用切了。把冷却后的面装在碗底,浇上我调制的独家冷面汤,然后把配料摆在最上边就OK了!
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很抱歉!刀功有点儿不过关!
dxw 2007-6-3 12:59
韩式 冷面 这个算是不错的了 不过我吃过也算正宗 的 我们这有个朝鲜族的
精灵小弟 2007-6-4 20:46
夜宵又着落了,晚上尝试一下,每天一碗炒面真是惬意啊
berge 2007-6-5 02:09
不错,很简单。可惜最后一个图挂了。不行啊,看不到最后结果。