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查看完整版本: 【转帖】孜然鱿鱼炒年糕 [4P]

19750622ff 2013-8-22 20:22

【转帖】孜然鱿鱼炒年糕 [4P]

材料:鲜鱿鱼、年糕、青红椒、洋葱、姜片、孜然粉、料酒、盐、生抽,oVe8F/vI

` }0zMsU 制作过程:3i-tY1hO-FVM/p
1、准备材料,鱿鱼破肚去皮洗净切成小条,年糕也切成小条
3B KB9FE 2、将鱿鱼在沸水里氽烫一下马上捞出
.cQQ rI N"aX s"b J 3、小锅里放较多的油,放入年糕条炸至表面起壳,捞出控油备用#w'~$t` `4J
4、洋葱、青红椒切成小块#y_Y%XL,o7F*~k
5、起油锅先放姜片、洋葱煸香
}K3h.uzH,vJq 6、下入青红椒翻炒两下
:u)\.rm4T 7、下入鱿鱼翻炒两下
"\u8_P{V 8、再倒入年糕一起翻炒几下d3I5fo2\(wr2Q R-e$g'V
9、加少量盐,再加适量的料酒和生抽
\ Xz+b6izt g 10、再加入孜然粉
\U&[{)gk`!i B 11、翻炒均匀
*J%d&Um2rA tV 12、装盘即可
jrA"[#h {(],f} [URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/ww/88/middle_205512_14491353329712996_3d028966913e041b7cde389365102fb5.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/ww/88/middle_205512_14491353329712996_3d028966913e041b7cde389365102fb5.jpg[/IMG][/URL]4K9D/Rmym

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wanglu5353 2013-8-22 22:40

哇这个好我明天就试试看看样子是很漂亮的希望味道OK

hhh_1111 2013-8-23 11:13

这个我要学的,感谢楼主,不懂得地方还得麻烦楼主多多指教,谢谢

qinqu789 2013-8-23 14:43

鱿鱼要用淀粉腌制一下,不然的话,口感差哦

zhangzjnew 2013-8-30 14:10

鱿鱼要用~淀粉腌制一下,不然的话,口感差哦~赞同

qiangzi2001 2013-8-30 20:40

感谢楼主,我明天就试试看看,样子很好看呢,谢谢

eagles_zsb 2013-8-30 21:42

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