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糖醋海蜇丝[7P]

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K9Ye3}}
[size=5]原料：uK_8Ffo4z!b'i8m

-t!\Ow%D_$k;LzE2} 主料：海蜇丝200克、胡萝卜1段、黄瓜1段、蒜头2瓣i\%pr$|Um/rj

4J JR*Zync/|hp 调料：醋1大勺、生抽1小勺、糖1大勺、香油1小勺[/size]/g;HOBU

^uW:v2\MC [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013081414263248.jpg[/img]
a/d"h*xD
&H,rRW |j:mp [size=5]做法：;Ip\K^
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1、海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时；[/size]9w!f-`qW5Nz_

:h p iWALXC3n,u Ap [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013081414264658.jpg[/img]
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R,xu{Ssp [size=5]2、海蜇丝入滚水中焯水，捞出冲洗过凉后放入碗中；胡萝卜、黄瓜分别切细丝，蒜头切成蒜泥；[/size]
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*Z'p/`3{ZU/Z!l [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013081414265779.jpg[/img]s|.eGDV3|'eB/L:D&e

KkH!}'p;P [size=5]3、将胡萝卜、黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中；[/size]
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k1t.@i;u EYw8C6e(H [size=5]4、依次调入糖、生抽、香油；[/size]``(T:?)m kav Jd
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Bty%G$i [size=5]5、最后调入醋，充分拌匀即可食用。[/size]
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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013081414272669.jpg[/img]
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[size=5]小贴士：5S!G2_S\ S*eJ

.g0R{4Ah,D8BZ)W 1、买来的成品海蜇丝一般都是不需再改刀了，如果是那种超咸的海蜇丝，建议用淡盐水浸泡去掉多余的盐分；Z4S|k1_Z

:] eVrG#l}J(Ma 2、海蜇丝开水汆烫再冲洗过凉，可以去掉它的腥味还可让其口感变得更加爽脆。[/size]

不错，看着很好吃啊，口水流了一地啊...

很清爽的小菜，特别适合早餐，稀饭配着吃，一定很棒！