查看完整版本: 红烧黄立鲳

红烧黄立鲳

【主　　料】:鲳鱼 G1}9?a/e})r d]

w,Pn
l'u;Zk2BP,[*S a 【辅　　料】:番茄 青椒 蒜 姜
'vbLVkC;w 8}UC2vJ
【制作方法】:

v.c*`IpD#J3HR5@{8@ :oZ\Jv&y
~'A
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225354.jpg[/img]A]$o0U
I
u ~I
主料：黄立鲳一条
3M,ZZ"K#N%Nk] [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225450.jpg[/img]
'Q-P@h6B
n!A0B ~ 准备：黄立鲳用油煎好；番茄切片、青椒、蒜、姜、葱白分别切丝
&Md'u!i(x [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225626.jpg[/img]
Q Az&bu {e 油锅下油烧至8成热，加入姜、葱、蒜丝，炒香后放入黄立鲳
$W(q!w` C7?sLg [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225745.jpg[/img] X;NzPwt
放入黄立鲳的同时，加入一碗半左右的清水、一勺生抽一勺料酒少许盐，煮沸之后，洒上青椒和番茄片，稍煮片刻，待汤汁浓缩到半碗左右，就可以勾芡起锅了。:S&{i)P~U j)}A*mF
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225817.jpg[/img]