钢管漫步 2013-9-30 19:08
鲜辣剁椒鱼头[5P]
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201306/2013060311020169.jpg[/img]/mT(ZPH5bL2dR
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[size=5]原料:H,S!kP(|
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主料:胖头鱼头1个(约2斤)7aqXP^0k
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配料:香葱1根、姜3片8L
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调料:剁椒230g、盐1/2茶匙、料酒2茶匙(10ml)、植物油50ml、香油1汤匙(15ml)
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准备:}?aGt4`0f'R
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鱼头洗净后,从鱼身部位下刀,对半切成鱼皮相连的两部分,用厨房纸巾擦干鱼头内外表面的水;[/size]
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