钢管漫步 2013-10-1 23:52
韭菜烙饼[3P]
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[size=5]原料：面粉200克、鸡蛋100克、牛奶400克左右，盐少许，韭菜30克左右
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做法：
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1、面粉一定要过筛，然后倒入鸡蛋和牛奶以及盐混合均匀，有时间就醒一会儿，如果没有时间，可以继续下面的操作；
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2、韭菜清洗干净后切成末；-P n8ryX
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3、再将韭菜倒入面糊中；
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4、混合均匀。混合好的面糊是非常的稀的。这样倒入锅底，才会容易成型，也比较薄嘛；[/size]o$sSkEqR
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[size=5]5、平底锅用刷刷一点油，如果您是不沾锅，那这步就不用操作了；
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6、倒入面糊，然后转动锅，让面糊均匀摊开；
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7、大约二三分钟，底部就会烙熟了，边上会有微微翘起，这时就可以翻面再烙了；
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8、反面也要烙至有金黄色斑点，就是好了。大约早晨一人一张或二张（胃口大的来二张），就些粥，炒个小菜就可以了。如果喜欢有料也可以夹料吃，或是抹上甜面酱之类的。[/size] S3jyG0li1OK:d
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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201309/2013091716071081.jpg[/img]
a28283345 2013-10-2 03:52
我最喜欢吃烙饼了！自己在搞好之后涂上点美味香感觉效果更佳
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吃起来更好吃！
slcxf 2013-10-4 21:04
这道吃食太经典了，不但好吃切简便易操作，男女老少都喜欢，一定收藏照样做做。
t835 2013-10-4 22:18
超级喜欢吃，特别是韭菜的，简单又好吃，自己做一点都不难
8848chy 2013-10-5 13:42
从来没有想到过放入牛奶，太有创意了吧，下次我来试试
mmhot7 2013-10-6 14:26
韭菜的都很好吃，我们这里有韭菜馅饼、韭菜盒子、韭菜菜煎饼，都非常好吃！
yuanyuanhld 2013-10-7 12:45
回复 7楼 的帖子
这个是韭菜饼好像和鸡蛋饼一样的啊，我本人还是比较喜欢吃韭菜盒子。
tfmej 2013-10-9 11:05
我也想了解，请大家都说说
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gouyan104 2013-10-9 20:25
这个饼子倒是常做，而且翻身从来都是一只后颠过来的，除了韭菜还可以百搭各种肉菜
hzsdeskbed 2013-10-11 17:13
这道菜很有食欲，不过我更喜欢韭菜盒子，韭菜清洗干净后切成末，放点虾皮，烙的盒子。
wangyq1966 2013-10-13 00:20
很简单，周末就来做一个，吃了很久的粥，换一换。
jp999666 2013-10-13 02:04
喜欢吃饼，就是嫌麻烦。 这个看来还行，试试看吧，先谢了。
tanat 2013-10-13 03:43
呵呵，看着就应该挺好吃的，我一般爱吃厚一点的，比较软，面里面放了鸡蛋和牛奶，一定挺香的。
emoyinmo 2013-10-13 11:01
这主意不错，烙饼时放点韭菜，应该很不错。
cn84569745 2013-10-13 21:22
看上去很好吃哦，而且做起来挺简单的，一定试试，感谢楼主了。
65341833 2013-10-14 16:37
这个不错 比外面买的好吃多了！！！！！！！！！
ts170000 2013-10-14 23:02
突然 想吃韭菜盒子了 :wad37 :wad37 :wad37 :wad37
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