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人之常情 2007-6-26 23:37

酒蒸大马哈鱼籽

【主  料】:鲑鱼 鱼籽
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!r~!k5A*g*kwLj2Q 【辅  料】:白酒 姜 糖3I h?rR],L

8nH Ksu:~l[w 【制作方法】:LJXbG
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h8~G(x3Fw xN d8k8?
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)F&dY.x.P~2ZB 大马哈鱼籽是世界公认的高级营养品可预防心血管疾病的发生,能促进大脑神经细胞发育,保护心脏、肝脏和防癌..E}z a]b%NO'Z
L7d!AK7k'`Y0AG!D

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原料:yy*t"? Y7py%l&p

S4w|Dh_B b ? 新鲜盐渍马哈鱼籽
8OJ8H7{#x j A(K2zT5r:sP+G
配料:iG$H]6L5\} I G
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白酒 姜末 糖
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[img]http://www.beebii.com/images/upfile/2007-6/200762695757.jpg[/img]
fW P%v2n h3CO [img]http://www.beebii.com/images/upfile/2007-6/200762695722.jpg[/img]8S\ uvy+O
做法:'teWO0qh

!^;vw+f9n%mp_*oHz 姜切末放在碗底加白酒和糖调匀,放入马哈鱼籽
L hS2Yn:s c^e [img]http://www.beebii.com/images/upfile/2007-6/200762695727.jpg[/img]:N)h t(u#l4JI`9r
开锅后蒸15分钟即可!
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人之常情 2007-6-26 23:54

晕到,好像还发错地方了,这次犯的错误太多了,版主手下留情阿。帮我移动到私房菜吧。。

hero119 2007-6-27 00:15

但愿版主会原谅你,呵呵,制作工艺确实不错,楼主的原创精神还是很值得鼓励的,支持一下...

caocaoli 2007-6-27 09:00

楼主,你的做法我觉得是暴殄天物,大马哈鱼籽加点洋葱丝和黄瓜丝拌是最好的,总知大马哈鱼籽最适合生着吃.:(

motowolf 2007-6-27 21:02

生着吃 味道太腥了 吃不习惯不用 盐腌制的还好点

落叶归根 2007-6-27 22:40

没错,鱼籽哪有蒸着吃的太浪费了。
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