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西红柿土豆咸笋汤[7P]

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x xC{(~#oi 难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟KJ O
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主料
S p.z*g^D^:rTey 西红柿1个        土豆3/4个
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P7_7Y8Fv"CJ#~ 笋少许       
C/r6H3JqXI(wi 辅料
GI:U.O$XP'_1w3i9L/F jQ7N5^@ oT9?
盐适量       
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1. 将西红柿、土豆切丁，笋切丝。如果可以买到真正的咸笋就要进行泡发，我没买到就用的冬笋，冬笋加盐腌制。
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A 2. 锅中放油加入土豆煸炒，煸炒出香气。W7_9p*Chi3_6Z
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M!Fw7i,LYa!R 3. 之后放入西红柿继续煸炒出汤汁。sp0zeS{o

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U w9C!gKMv o#| 4. 最后加入笋煸炒不要煸炒过长时间。\ J^P/q/s

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5_9ZwrcM$CE 5. 最后放入汤锅加水慢慢地炖煮。大概20分钟、土豆变软
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6. 最后放入盐调味.|XB @ C;e,V#j/p1D
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[[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-7 21:55 编辑 [/i]]

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。

我感觉楼上说的不错，笋丝的话看起来更好一些:teeth

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。谢谢，

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。谢谢，

做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。喜欢。

做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。喜欢。

西红柿的皮不用去掉吗？？不去掉的话烧在汤里既不好看又影响口感

这个菜在打个蛋花进去是不是应该更好吃点啊？

这个和罗宋汤有点像吧，放土豆，这个还真是想不到

回复 1楼 的帖子

汤类 还是有豆腐会比较喜欢
y2AJeN/Mx 用骨头熬过也好喝