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白马龙井 2013-12-1 10:54

云南的云贵高原,适合牛肝菌的生长.难怪在云南有那么多的牛肝菌,一方水土养一方食物啊.
不知道这个牛肝菌炒肉片,味道如何呢.希望以后有机会尝尝.

anyueyuchen 2013-12-1 18:20

长学问了，只是牛肝菌的口味不是很适应。。

jkluio 2013-12-1 21:25

云南的山珍啊看着挺好吃的样子，不过提起云南，脑海中依然是过桥米线

talenthe87 2013-12-1 22:31

晕，这几样一样没吃过，有机会去云南，一定要试试

woaisezhongse9 2013-12-1 23:12

野生山菌营养价值非常高，味道也很美味啊。

xuanran00 2013-12-2 00:21

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ydxb5930 2013-12-2 09:27

菌类还是好东西的，但是我们东北就没有这样的好，我们的黄磨和榛磨也是很好吃的

zytop 2013-12-2 16:05

这玩意太贵了，好事好东西，山上很难找到的

wk198189 2013-12-2 16:40

牛肝菌是不错的山珍补品，吃了对身体很有好处，由于是菌类，还含有抗癌的多糖成分！

zky8416 2013-12-2 18:45

云南最名贵的菌类就是鸡枞了吧。老家在当地的同事，说上品的鸡枞鲜蘑都是有价无市，根本买不到。

ciggarette 2013-12-2 20:40

这种蘑菇很不错的，如果遇到会做的人，绝对比肉都好吃。

gou731 2013-12-3 22:46

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sisgqq 2013-12-3 22:49

网上买过一些下面吃味道不错希望有机会到当地品尝

meibuliesi 2013-12-3 23:18

看着这个牛肝菌,就想起了小鸡炖蘑菇,不过没吃过这个东西,菜市场貌似没有卖这个的吧

bbbxddd 2013-12-4 00:29

养身的好食材，一边流口水，一边养身体，不是一般的好！

aaavaaavaaa 2013-12-4 11:14

吃过的牛肝菌都是大的呢，还没看见过这种小的，估计还是小的有营养，谢谢楼主了

zhuaiwo 2013-12-10 00:10

这个菜我读比较爱吃，口感比较爽口，值得一试

litq830930 2013-12-10 04:19

在就听说云南的菌类是做好吃的，而且种类繁多，现在看到楼主写的，真是垂涎三尺，迫不及待的想去云南玩玩了，有时间一定去一趟！~

楚王 2013-12-10 10:16

回复 1楼的帖子

牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。

hhgwxh9 2013-12-12 18:21

很好,多吃点蘑菇有利于身体健康,可以经常吃.

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