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香辣肉丝[5P]

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主料
*QNs7d5v,Q%C _ty![k 猪瘦肉300克        *Yo4GRq:LT
辅料
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青椒2个        香菜适量
2J"V6Z+np 干红辣椒        葱
+W,n$v*q;E 姜        蒜B&U$P"W0CB%Zo
四川豆瓣酱        盐A0S6Y&_(hB
生抽        糖aa8R(`!}j
鸡精        淀粉
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Pz8[ U$ke`re0L2o 1. 猪肉切丝，加盐，料酒，鸡精，少许淀粉腌制10分钟。锅入适量油，将肉丝滑熟控油备用。7o2N5X6n6h
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FK5nG)a~"Y%vU 2. 辣椒切丝，香菜切段。葱，姜，蒜切末。
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3. 锅入适量油，下入豆瓣酱炒香，依次加入干辣椒，葱姜末爆香。再加入肉丝和青椒丝，生抽，糖，鸡精，少量盐大火翻炒。+EGb\&p @PA1q

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4. 最后加入香菜和蒜末，炒匀后即可出锅。
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'z}qE8{ ^ _ 小贴士_QBP%VS8v/y
肉丝需腌制。盐要适量，生抽，豆瓣酱已有咸味。

家常小菜非常的可口，简单易学可以经常做来吃了

非常好吃的一道菜，可以把肉丝炸的大一点，那样更好吃

从来没用香菜和肉丝一起炒过，看着挺有特色的！

回复 1楼 的帖子

好香的感觉
9Z_P xU#Z0Oh 颜色看起来不错I%fA2SGJn#ZE M
应该很好吃的

看着就有食欲，不错的一道菜，楼主多发几个