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冬瓜鸡肉汤[6P]

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难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟
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冬瓜适量        鸡胸脯肉适量%|3e*?2{?@6}~,z
辅料
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盐三勺        味精一勺J)f_FI)`.~
香油适量        姜末适量-y9~ds/V?:z
食用油适量       
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:v(N@g(U\ 1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。
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2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。
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(w} MS/u 3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。 Ef#c@8T {ysr
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4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。[i@%U fn

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ci4@Zhi1hPD2I 5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。"ClxF Z"e;[X0x+^
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[[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-28 22:09 编辑 [/i]]

烧汤的话只用鸡胸脯的肉做好像没什么营养吧，还不如烧个半只鸡好呢

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