查看完整版本: 韩式土豆饼（好吃又营养）【7P】

韩式土豆饼（好吃又营养）【7P】

韩式土豆饼（好吃又营养）4z+H'@M;A(AG
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/98/b0/100035477.1.jpg[/img]
}"`rK;H9d{$G8}I 简介 n2^:K[jL'fNTa
除了拌饭、大酱汤，各式煎饼也是韩国特色之一，其中土豆煎饼就是韩国人餐桌上最喜闻乐见的一道小食。土豆煎饼在土豆中加入糯米粉，既有土豆的清香又有糯米的软糯，非常可口。
`,u$L*x JL [url=http://www.xiachufang.com/cook/100273419/]J'H._7h&v*_6C1uEG9Sw
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/user/30/f3/90/100273419.8.jpg[/img]BC N/RLe/Z7b"Z
  素漪[/url] EC `l|4b9M
用料  ] C&V?{!T
[url=http://www.xiachufang.com/category/206/]土豆[/url]
)Ru#\#N-di1F [url=http://www.xiachufang.com/category/394/]鸡蛋[/url]"JH&pO#vK{
[url=http://www.xiachufang.com/category/2316/]牛奶[/url]
| c bv.n'mgI 盐*w h]~jrda2y
糖t5n$] c@.c
[url=http://www.xiachufang.com/category/2238/]糯米粉[/url]T}P)y/o0o
食用油0MQ] Ho8Cf(j
葱花
Djoy3@)x"[
G0] 韩式土豆饼（好吃又营养）的做法  vj!J]A
将土豆去皮切成厚片，上锅蒸20分钟至熟；5x#FqR1t ]
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/f7/b5/100226637.1.jpg[/img]
M:Nros oLbl 将蒸熟的土豆用叉子碾成泥；4I8U#w)ol
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/f9/59/100226638.1.jpg[/img]W4ZXZ)k{H.S7d
在土豆泥中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖混合均匀； `&{"Z"a$F*}9v E
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/c2/e6/100226639.1.jpg[/img]
B1c#]9GD [ 一点点加入糯米粉，到粘稠适合的程度；i _u$?X1P3I
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/d9/ef/100226640.1.jpg[/img]
4Ei7NX@e_ 将土豆泥揉成约50克一个的小团，锅中抹少许油，放入土豆团压扁，撒上葱花，小火煎至两面金黄即可。
!zaVQy9R JVm$M/N [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/ec/51/100226641.1.jpg[/img] Jnzwb@7`j XV
摆盘，开吃~ \2`'v(j-{ XM!u8j
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/39/8f/100226642.1.jpg[/img]
qKHP#qm8U 小贴士
Se%V5E6c { 1、土豆泥用餐叉碾成泥既方便又细腻，因为餐叉有齿，比勺子好用，这是我的个人经验哈； 　　2、加糯米粉的时候一点点加，加到稀稠合适的程度，就是比较容易成团，又不太粘手即可。我这个为了团的漂亮比较湿，其实自己做的话可以稍干些，不用这么整齐； 　　3、要保持葱花的鲜绿色，一面煎至半熟时再放葱花煎熟即可。