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客家酿豆腐[7P]

客家酿豆腐E1MdXi;iT*b
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~ Z#F.^ 用料  
2P p~)r)Km#P 豆腐9块/B~m
KhMM1~
猪肉[/url]K-ttXU7o
100克花生油
N M F!d| 盐a%rPZ!H
生抽9BSm](@ I'M
蚝油hq'C W"@.rr
胡椒粉2G9{*\
^cPk/E;E
鸡粉MACeA
香葱
!bp3R?8l)W'p 两根
[ ot;D I2@ 客家酿豆腐的做法  !j'i6_%n?Xq0v\
把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿咯:?"K+Q+Lf6~({i
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/96/48/1100724.1.jpg[/img]
K YhMg(wV 把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀4n [._0w;q&_(q8s!a)z
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/bb/7d/1100725.1.jpg[/img]1p4`.t%bwBd~x)ta-r6o
把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中6d*a {8Y2[HAa.A0a_
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/69/a1/1100726.1.jpg[/img]7\!J*r"[6f
在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄#LyXvY'y!Hq'D J
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/4c/ea/1100727.1.jpg[/img] e6GZsQr
在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁)gIj X6y/L'z?
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/fb/0e/1100728.1.jpg[/img]I+neF
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在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可B k_'Eg~
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还是喜欢麻婆豆腐，支持你的:excellence

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工艺略有繁复，不过这样的口感肯定很棒，支持:excellence