345376185 2014-2-15 19:36
我自己是这么做的，也挺好吃的。
1、粉丝泡软，大蒜剁成蒜蓉。
2、洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。
3、先来调点汁：热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，调成汁。
4、扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上，再在上面撒上一些青椒和红椒粒。蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可。
5、出锅后淋上些许热油，味道更佳。
cpcbus 2014-2-15 19:38
Very details and thanks for sharing your. Keep going to introduce more.
猪眯眯 2014-2-15 19:50
谢谢楼主介绍的好方法，有机会也一定自己尝试来做一下，看上去实在是太美味了。
tao1309 2014-2-15 20:13
自己家里也做过几次，氵贝打理非常麻烦，但是做好了非常好吃，扇贝经济实惠的海鲜！
310819539 2014-2-15 21:33
用锅蒸太麻烦，但是不能用微波炉蒸，用微波炉蒸肉容易老。
xtlli5200 2014-2-15 21:55
很喜欢吃扇贝，一般喜欢吃铁板煎，蒸的一般很少吃，下次试试
2451303sa 2014-2-16 10:34
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xueren45678 2014-2-16 11:54
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jxc1688 2014-2-16 14:01
一看就流口水啊，学会了去试试看，给老婆又添了一道开胃菜
mwhwhw 2014-2-17 16:16
看到就美味啊，上次尝试着这样做，但感觉蒜蓉味道不是很浓，加少了。
mzmxaaa 2014-2-19 15:05
看起来简单，做做起来麻烦，吃起来舒服。:excellence
eillszhong 2014-2-19 19:17
贝类一定要在清水里泡久一点，不然会有很多沙子。
luwenpin 2014-2-19 19:29
明天买点做去，不过请教个问题，肉的那一圈红色黄色的是什么？
dazhe1986 2014-2-19 22:12
过年自己在家做了这个，比想象中难多了，主要样子不好看
kangaroo017 2014-2-19 22:20
扇贝大爱啊，在外面常吃，没想到做起来还挺麻烦的:excellence
wangbaous 2014-2-20 18:18
蒸扇贝过程非常的详细，做法也独特，食欲马上来了
wangbaous 2014-2-20 18:19
蒸扇贝过程非常的详细，做法也独特，食欲马上来了
wangbaous 2014-2-20 18:26
蒸扇贝过程非常的详细，做法也独特，食欲马上来了
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